Restaurant

  • Nationale Horecagids
24 september 2019 om 11:05
  • Restaurant

Vleesverbruik stijgt weer, vooral in horeca

“Minder vlees eten lijkt populair, maar de werkelijkheid is kennelijk weerbarstiger”, zegt Wakker Dier. “De stijging staat haaks op de foodtrends van de laatste jaren....
13 september 2019 om 12:36
  • Restaurant

‘Omzetgroei in horeca koelt langzaam af’

De horecaomzet neemt dit jaar naar verwachting van de economen met 2 procent toe en zakt volgend jaar naar 1,5 procent. In de laatste vijf...
11 september 2019 om 16:41
  • Restaurant

Raad voor Leefomgeving: overheid te terughoudend met toerismebeleid

Het aantal toeristen in Nederland groeide de afgelopen tien jaar exponentieel en blijft ook de komende jaren exponentieel doorgroeien. Met toerisme wordt inmiddels evenveel verdiend...
10 september 2019 om 10:44
  • Restaurant

‘Hoog verloop personeel kostbaar voor horeca’

De bank schat dat het jaarlijkse verloop 40 procent bedraagt, met name vanwege het grote aandeel jonge arbeidskrachten in de sector. Volgens ABN AMRO kost...
9 september 2019 om 10:51
  • Restaurant

‘Mozzarella in pizzeria’s dieronvriendelijk’

Volgens de organisaties gebruikt één pizzeria de Nederlandse buffelmozzarella, die een beter leven hebben dan de Italiaanse dieren. “Stiertjes hebben geen enkele waarde en worden...
5 september 2019 om 16:37
  • Restaurant

Den Haag lokt toeristen uit Amsterdam

Zo komen de schappen vol te liggen met producten als Haagsche hopjes en kleurt de winkel groen en geel naar de stadskleuren. Op schermen zijn...
4 september 2019 om 16:29
  • Restaurant

Haat-liefdeverhouding Nederland met toerisme – en waarom spreiding niet helpt

Gisteren kreeg het onderwerp toerisme nog koninklijke aandacht in Amsterdam. Tijdens een bliksembezoek aan de hoofdstad hield prins Harry nog een pleidooi voor duurzaam toerisme, en presenteerde...
3 september 2019 om 13:46
  • Restaurant

Twijfel of Thuisbezorgd zijn grote rivaal wel overneemt

Investeerders Eminence Capital en Aberdeen Standard behoren tot de tegenstanders. Samen hebben ze bijna 10 procent van de aandelen Just Eat in bezit. Takeaway heeft...
2 september 2019 om 11:59
  • Restaurant

‘Gemeenten hebben geen problemen met fastfood’

Ruim 90 procent zegt geen beleid te voeren om het aantal restaurants met ongezond voedsel te beperken. De stelling dat de aanwezigheid van fastfoodrestaurants slecht...