Restaurant

  • Nationale Horecagids
17 maart 2021 om 09:00
  • Restaurant

Slimme tool helpt horecazaken met coronaproof inrichting

Onderzoekers van Wageningen Universiteit, TU Delft en Erasmus MC, hebben de ‘SamenSlimOpen-tool’ gemaakt om horecaondernemers te helpen met een veilige heropening. Met behulp van deze...
16 maart 2021 om 10:50
  • Restaurant

Maak van jouw bezorgdienst een succes

Menukaart aanpassen Niet alle gerechten lenen zich voor bezorging, en je wil niet inleveren op de kwaliteit en presentatie van de gerechten. Daarom is het in...
15 maart 2021 om 17:26
  • Restaurant

Horeca verkocht afgelopen twaalf maanden 70 procent minder bier

De brouwers vrezen voor de toekomst van de horeca en roepen het kabinet op om de routekaart van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) te omarmen en...
15 maart 2021 om 16:05
  • Restaurant

Stuntman Willem de Beukelaer maakt film over horeca in coronatijd

De Beukelaer is zelf, naast zijn werk in de filmwereld, ook werkzaam in de horeca. Voor de korte documentaire spraken de twee makers met vijf...
15 maart 2021 om 16:04
  • Restaurant

Horeca blij met extra steun, maar procedure tegen Staat blijft

KHN rekende uit dat de steunregelingen voor de horeca-ondernemers, die veelal met flexibele krachten werken en daarmee met hogere premies, negatiever uitpakte. Gemiddeld genomen werden...
12 maart 2021 om 12:54
  • Restaurant

‘Kabinet kijkt naar verdere verruiming van de coronasteun’

Op aandringen van de bedrijvenlobby bekijkt het kabinet onder meer of de vergoeding voor de steunregeling TVL (Tegemoetkoming Vaste Lasten) van ondernemers ruimer kan komende...
11 maart 2021 om 19:59
  • Restaurant

Renewi verwerkt meer bouw- en sloopafval, ondanks daling afvalstromen horeca

Renewi verwerkt ook meer afval uit de zorgsector waaronder ziekenhuizen en verpleeghuizen zoals beschermende kleding en mondkapjes dat personeel moet dragen tegen het virus. Het...
10 maart 2021 om 11:35
  • Restaurant

Ondanks sterk coronajaar toch rode cijfers bij Thuisbezorgd.nl

Afgelopen voorjaar fuseerde het Nederlandse Takeaway.com met het Britse Just Eat. In verband met de samensmelting moesten veel kosten worden gemaakt. En er werd geld...
9 maart 2021 om 16:08
  • Restaurant

Meerdere restaurants verliezen ‘halve Michelinster’ wegens corona

Ook zijn er door de lockdowns minder nieuwe restaurants bekroond met een Bib Gourmand dan normaal. Restaurants komen in aanmerking voor de onderscheiding als ze...