KHN: ‘Controle coronapas wordt door 41 procent van de horeca afgeslagen’
Nog meer ondervraagde horecaondernemers vinden de invoering van het coronatoegangsbewijs een slecht plan. En 21 procent weet nog niet of ze wel of niet gaan...
23 september 2021 om 15:56
Restaurant
QR-code aanvragen blijkt voor ouderen geen gesneden koek
Ongeveer de helft van 75-plussers heeft, volgens woordvoerder Renate Evers van de ANBO, een smartphone. Hiervan weet de helft niet precies hoe deze werkt. Het...
23 september 2021 om 13:24
Restaurant
Supermarktomzet van 2020 bestaat uit bijna 20 procent duurzame voeding
Vorig jaar was 19 procent van de totale supermarktomzet aan voeding duurzaam. Dat is bijna een vijfde meer dan in 2019. In 2013 was dit...
23 september 2021 om 12:13
Restaurant
Leonardo DiCaprio belegt in het Nederlandse kweekvleesbedrijf Mosa Meat
Hoeveel de Oscarwinnaar in Mosa Meat en Aleph Farms steekt, maakten de twee bedrijven niet bekend. DiCaprio maakt zich al langer hard voor de strijd...
23 september 2021 om 11:19
Restaurant
Liegebeestverkiezing van Wakker Dier ‘gewonnen’ door Keurslager
“De Vereniging van Keurslagers doet op zijn website diverse claims op het gebied van dierenwelzijn, zoals ‘leveranciers hebben oog voor dierenwelzijn’ en ‘hoge kwaliteitseisen’. Maar...
21 september 2021 om 13:23
Restaurant
Illegale toegang horeca doordat GGD`ers fraudeerden met QR-code
“Wij tolereren niet dat medewerkers hun werkzaamheden bij de GGD of in het landelijk callcentrum misbruiken voor het plegen van fraude”, aldus een woordvoerder. De...
20 september 2021 om 15:52
Restaurant
Terrasbezoek mag zonder pas, maar niet zomaar naar binnen voor een plas
Het simpele antwoord is: ja. Of iets uitgebreider verwoord door minister Hugo de Jonge: “Als je binnen naar de wc moet moet je een coronapas...
20 september 2021 om 11:13
Restaurant
Week van de horeca wil imago verbeteren en personeelstekort verminderen
Volgens FNV-bestuurder Edwin Vlek kampt de horeca met een “schrijnend personeelstekort” dat voor corona ook al bestond, maar sinds de pandemie is verergerd. Tijdens de...
17 september 2021 om 15:24
Restaurant
Tien Nederlandse chefs in Best Chef Top100
Dertien Nederlandse chefs deden dit jaar mee aan The Best Chef Award 2021. Niet het land waar het restaurant van de chef is gevestigd, maar...
