Restaurant

  • Nationale Horecagids
29 december 2021 om 16:26
  • Restaurant

Nieuwe eigenaar brasserie Bij Jansen in Zwolle komt met maaltijdbox

De Brasbox, zoals de maaltijdbox wordt genoemd, is een lunch- of dinerbox van drie gangen voor twee personen. Klanten kunnen dit aanvullen met een flesje...
24 december 2021 om 16:09
  • Restaurant

Weer grote kerstdrukte rond bezorgmaaltijden door sluiting horeca

Mathijs Heijting, topman van het platform thuisuiteten.nl, spreekt van extreme drukte met duizenden orders die moeten worden verwerkt. Hij werkt samen met tientallen toprestaurants. Volgens...
23 december 2021 om 12:09
  • Restaurant

Den Blijker begeleidt kookklunzen: geloofde niet dat ze bestaan

“Verbazingwekkend, vind ik het, dat het bestaat. Je gaat zelf om met mensen die gewoon kunnen koken. Dan zie je ineens mensen die nog niet...
22 december 2021 om 18:02
  • Restaurant

Speciaalzaken doen goede zaken nu restaurants gesloten zijn

“Sommige slagers die met bestellingen werkten hebben daar op een gegeven een stop op gezet”, legt een woordvoerder van koepelorganisatie Koninklijke Slagers Nederland uit. Door...
22 december 2021 om 11:53
  • Restaurant

ABN AMRO: gesloten horeca lopen zo’n 200 miljoen euro per week mis

De sector groeit dit jaar naar verwachting 30 procent ten opzichte van vorig jaar en in 2022 met 35 procent op jaarbasis. De terugval in...
21 december 2021 om 10:19
  • Restaurant

Maaltijdbezorgers krijgen gratis e-learningcursus

De Gastvrijheidscoach heeft daarom voor iedereen die (maaltijden) bezorgt een gratis e-learning ‘Gastvrije Delivery’ ontwikkeld. Door: ANP
20 december 2021 om 17:50
  • Restaurant

Wegrestaurants blijven tijdens harde lockdown open voor truckers

De wegrestaurants mogen alleen open blijven voor beroepschauffeurs. Het is volgens Transport & Logistiek Nederland (TLN)  is het echter nog niet precies duidelijk hoe dit...
20 december 2021 om 17:42
  • Restaurant

Groothandels vanwege lockdown in overleg met horeca over kerstbestellingen

Veel horecazaken hadden al bestellingen gedaan. Zowel Sligro als Makro heeft contact gezocht met hun horecaklanten. “De vraag is dan: wil je datgene wat je...
20 december 2021 om 13:07
  • Restaurant

Zo kies je het koksmes dat bij je past

Wat is een koksmes? Een koksmes is een universeel mes dat je zo ongeveer voor alles kunt gebruiken. Er zijn twee modellen op de markt: het...