Restaurant

  • Nationale Horecagids
16 maart 2022 om 15:26
  • Restaurant

Horeca-studenten Drenthe College Meppel halen geld op voor Oekraïne

Gasten van het opleidingsrestaurant Delicious werden door de eerstejaars studenten van de opleiding gastheer/gastvrouw ontvangen met een cocktail. Deze was in de kleuren van de...
16 maart 2022 om 14:33
  • Restaurant

Bijverdienen als horecaondernemer door 'host kitchen' te worden

Het is een ideale uitkomst voor horecazaken die overdag open zijn, maar ‘s avonds sluiten. Voorbeelden zijn lunchrooms en koffiehuizen. Ook zakenhotels kunnen er profijt...
16 maart 2022 om 13:24
  • Restaurant

Koopkrachtdaling en kortdurende recessie voorspelt

In een somber scenario zou de Nederlandse economie dit jaar een aantal kwartalen van krimp laten zien, schrijven de onderzoekers van het CPB. Dan zou...
16 maart 2022 om 12:19
  • Restaurant

Meer betalen voor biertje op terras door stijgende kostenposten horeca

Voor boter betaal je nu het dubbele, de brouwers hebben het bier duurder gemaakt en ook de prijs van meel stijgt. De coronamaatregelen voor de...
16 maart 2022 om 10:53
  • Restaurant

Geldrop-Mierlo steunt lokale horeca met nieuw initiatief

Stichting Villagemarketing Geldrop-Mierlo, Centrummanagement Geldrop, Centrum- en Lintenmanagement Mierlo en de gemeente Geldrop-Mierlo zijn de campagne gestart. De gemeente heeft budget vrijgemaakt v...
16 maart 2022 om 09:41
  • Restaurant

Ontbijtkoks en cocktailmakers maken horeca toekomstbestendiger

Na 23 maart gelden er geen coronamaatregelen meer voor de horeca. Robèr Willemsen, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) gaf gisteren aan ‘enorm blij en...
15 maart 2022 om 15:40
  • Restaurant

Horecabranche opgelucht vanwege versoepelingen

Op dit moment gelden er in bepaalde delen van de horeca nog restricties die binnenkort verdwijnen. Bijvoorbeeld clubs mogen weliswaar volgens de normale sluitingstijden open,...
15 maart 2022 om 15:17
  • Restaurant

Dit is waar je op moet letten bij de aanschaf van horeca koeling

Horeca eigenaren weten als geen ander hoe belangrijk goede apparatuur is om het bedrijf in succesvolle banen te leiden. Voedingswaren mogen onder geen enkele omstandigheid...
15 maart 2022 om 12:38
  • Restaurant

Blurring: een (alcoholhoudend) drankje drinken bij de kapper of in de winkel

Blurring, ook wel branchevervaging genoemd, is het concept waarbij de grens tussen verschillende branches wordt verzwakt. Voorbeelden hiervan zijn: een bierproeverij in de supermarkt organiseren;...