Restaurant

  • Nationale Horecagids
22 maart 2022 om 14:40
  • Restaurant

Voedselveiligheid topprioriteit, nieuwe incidenten als fipronil affaire niet uitgesloten

Dat schrijven zorgminister Ernst Kuipers en zijn landbouwcollega Henk Staghouwer aan de Kamer. Miljoenen eieren moesten destijds worden vernietigd omdat ze met het voor mensen...
22 maart 2022 om 12:20
  • Restaurant

Horecabranche morgen weer volledig open, maar kampt met personeelstekort

Hoewel het voor de ondernemers niet makkelijk zal zijn om de afgelopen twee jaar te kunnen terugverdienen, lijkt het erop dat de bezoekers meer belangstelling...
22 maart 2022 om 10:37
  • Restaurant

McDonald's nu ook via Thuisbezorgd te bestellen

Voor Just Eat Takeaway, het moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl, zal de samenwerking grote operationele voordelen bieden, zo werd in een verklaring gemeld. McDonald’s gaf eerder aan veel...
22 maart 2022 om 10:18
  • Restaurant

Horeca verantwoordelijk voor 14 procent van voedselverspilling

De gemeente begint deze pilot in samenwerking met de organisatie Greendish en de provincie Zuid-Holland. Tijdens het traject worden vijf ondernemers begeleid. Zij krijgen slimme...
22 maart 2022 om 08:41
  • Restaurant

Vertical farming: het gekweekte voedsel van de toekomst

Nederland kent slechts vijf grote bedrijven die met dit concept werken. Iedere binnenboerderij werkt op een andere manier, omdat er nog niet een standaard werkwijze...
21 maart 2022 om 15:08
  • Restaurant

Prijs varkensvlees moet omhoog, binnenkort mogelijk twee euro per kilo

De problematiek is breder dan alleen bij de zeugenhouders. De afnemers, waaronder de horecaondernemers, zijn afhankelijk van hen. Om te voorkomen dat er geen varkensvlees...
21 maart 2022 om 13:50
  • Restaurant

Horecaondernemers in Goes mogen hun terrassen dit seizoen uitbreiden

Tom Beugelsdijk, bedrijfsleider van Café Nationaal aan de Grote Markt in Goes, spreekt over een win-win situatie. Het zorgt immers voor meer zitplaatsen voor horecaondernemers...
21 maart 2022 om 12:23
  • Restaurant

Komt de QR-code terug in de horeca?

Sinds de wereld twee jaar geleden in de ban raakte van het coronavirus, is er meer behoefte aan het contactloos betalen. Op deze manier wordt...
21 maart 2022 om 11:43
  • Restaurant

Billy's Ice Cream in Lelystad heeft dit jaar zeventig smaken

Op Koningsdag dit jaar bestaat het bedrijf tien jaar. In het begin had de eigenaar nog nooit ijs geschept, maar toch is het na al...