Horeca staat te springen om personeel, maar ex-GGD’ers zijn veeleisend
De GGD groeide de afgelopen twee jaar uit tot de grootste werkgever van Nederland. Om in een korte tijd veel werknemers aan te trekken, werden...
20 april 2022 om 15:44
Restaurant
Blurring: een glas wijn proeven in de winkel en meteen een fles kopen voor thuis
Medeoprichter Damiano Piacenza geeft aan dat er een speciale verbinding is met de wijnen uit Italië. Volgens Piacenza heeft het land meer dan duizend druivensoorten...
20 april 2022 om 13:57
Restaurant
Horeca in IJsselstein pakken voor het eerst sinds twee jaar groots uit
Vorig jaar mochten de horecaeigenaren voorzichtig open na Koningsdag. Hoewel de meeste mensen uitgefeest waren, zaten de terrassen meteen vol volgens de ondernemers in IJsselstein....
20 april 2022 om 11:32
Restaurant
Prijs van Heineken gaat stijgen door oorlog Oekraïne
De prijs van graan en energie stegen al langer, maar door de oorlog in Oekraïne gingen die nog harder omhoog. Bovendien betekent een langere oorlog...
19 april 2022 om 18:15
Restaurant
Studenten uit Eindhoven bedenken anti-knoeidienblad tegen drankverspilling
Het idee komt van Calvin Vong. Zijn ouders hebben een Thais restaurant en hebben ook regelmatig te maken met vallende dienbladen. Met name bij nieuwe...
19 april 2022 om 14:56
Restaurant
Visuele vacatures van de horeca op het platform ‘Horeca Vacatures Alphen’
De vacaturewebsite van de kwekerssector was de eerste die op deze manier nieuwe werknemers probeerde te trekken. Kwekers uit de Greenport Boskoop konden daar hun...
19 april 2022 om 13:00
Restaurant
Horecaondernemer doneert 1300 flessen wijn voor oorlogsslachtoffers
John Prins, horecaondernemer en eigenaar van restaurants The Fox in Voorburg en Luden in Den Haag, heeft samen met Rogier de Bruin, directeur van drankengroothandel...
19 april 2022 om 12:34
Restaurant
Voedselprijzen zullen hoger worden door oorlog in Oekraïne
“Dit zal zijn weerslag hebben op armere landen in Afrika, die het zich niet kunnen veroorloven om veel meer te betalen voor hun graan”, zegt...
19 april 2022 om 12:04
Restaurant
Horeca moet met creatieve oplossingen komen om personeelstekort te omzeilen
De horeca moet rekening houden met een structureel personeelstekort, aldus horecaspecialist Stef Driessen bij ABN Amro. Door de coronamaatregelen zijn veel werknemers van de horeca...
