Restaurant

  • Nationale Horecagids
Avocado's steeds populairder in Europa, markt in tien jaar enorm gegroeid
10 mei 2022 om 13:02
  • Restaurant

Avocado’s steeds populairder in Europa, markt in tien jaar enorm gegroeid

In zowel de Europese Unie als het Verenigd Koninkrijk groeide de avocadomarkt de voorgaande tien jaar gemiddeld met meer dan 12 procent per jaar. Die...
Horecaeigenaren moeten uurloon van flexkrachten verhogen
10 mei 2022 om 12:45
  • Restaurant

Horecaeigenaren moeten uurloon van flexkrachten verhogen

Digitaal kan bijgehouden worden wat er gebeurt als het uurloon van een vacature omhooggaat. Ard Huininga, ceo van Youbahn, geeft aan dat de kans dat...
Inflatie in Nederland iets minder sterk gestegen, maar blijft op hoog niveau
10 mei 2022 om 11:13
  • Restaurant

Inflatie in Nederland iets minder sterk gestegen, maar blijft op hoog niveau

De inflatie werd de afgelopen maanden vooral aangejaagd door de sterk gestegen energieprijzen vanwege de oorlog in Oekraïne. In april had de prijsontwikkeling van energie,...
Brand in Almere Stad, restaurant en hotel ontruimd
9 mei 2022 om 16:23
  • Restaurant

Brand in Almere Stad, restaurant en hotel ontruimd

Een houten plaat achter de grillplaat van restaurant Rosita’s is te warm geworden, waardoor er brand ontstond. De rook van het vuur drong ook het...
Emmeloord heeft na twintig jaar eindelijk een horecapaviljoen
9 mei 2022 om 14:51
  • Restaurant

Emmeloord heeft na twintig jaar eindelijk een horecapaviljoen

Voorheen was De Deel slechts een parkeerterrein met een aantal winkels. Inmiddels is het een horecapaviljoen geworden. Makkelijk is de realisatie van het plan niet...
STACH opent twee locaties op Schiphol met plantaardig assortiment
9 mei 2022 om 12:59
  • Restaurant

STACH opent twee locaties op Schiphol met plantaardig assortiment

De wens om een locatie op Schiphol te openen, bestond al langer bij STACH-oprichter Stach Schaberg en Vermaat. Amsterdamse winkels zijn een landingsplaats voor toeristen,...
Meer beginnende ondernemers in de horeca vergeleken met vorig jaar
9 mei 2022 om 10:45
  • Restaurant

Meer beginnende ondernemers in de horeca vergeleken met vorig jaar

In de horeca telden de registers van het KVK in april 935 starters. Er zijn vooral veel zogeheten eventcateraars bijgekomen. In die groep vallen bijvoorbeeld...
27-jarige bierbrouwer uit Maastricht wint goud en brons bij bierwedstrijd
6 mei 2022 om 18:03
  • Restaurant

27-jarige bierbrouwer uit Maastricht wint goud en brons bij bierwedstrijd

De brouwerij startte in 2016 met het maken van opvallende en creatieve bieren. Iedere maand brengt Zuyd Craft een speciaal biertje uit. Voorbeelden zijn de...
Migratieregeling voor Aziatische restaurants massaal misbruikt
6 mei 2022 om 17:55
  • Restaurant

Migratieregeling voor Aziatische restaurants massaal misbruikt

De afgelopen decennia zijn er veel Aziatische horecazaken bijgekomen. Jaarlijks draaien zij 1,5 miljard euro omzet, aldus de Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers (VCHO). Aan goede...