Restaurant

  • Nationale Horecagids
Het lijkt erop dat het niet anders kan dan de QR-code terug te laten komen
1 juni 2022 om 09:53
  • Restaurant

Het lijkt erop dat het niet anders kan dan de QR-code terug te laten komen

Voor de coronacrisis waren er 380.000 arbeidskrachten aan het werk in de horecabranche. In de afgelopen twee jaar zijn hiervan 80.000 personeelsleden vertrokken, waardoor er...
Bestellen via een chat-gesprek in de horeca wordt steeds populairder
1 juni 2022 om 09:05
  • Restaurant

Bestellen via een chat-gesprek in de horeca wordt steeds populairder

Volgens Stef Driessen, horeca specialist bij ABN AMRO, is het met name interessant voor terrassen en fast service. Met de heersende problematiek rondom het personeelstekort...
Niveau omzet van voor corona komt in zicht voor de horecabranche
1 juni 2022 om 08:17
  • Restaurant

Niveau omzet van voor corona komt in zicht voor de horecabranche

Momenteel staat de omzet in de horeca op 91 procent. De vergelijking wordt gedaan met het eerste kwartaal van 2019 toen er nog geen corona...
Van der Valk Hotel in Leusden vangt tachtig minderjarige vluchtelingen op
1 juni 2022 om 07:29
  • Restaurant

Van der Valk Hotel in Leusden vangt tachtig minderjarige vluchtelingen op

Eerder werden nog alleenstaande jongeren opgevangen in een ander hotel in de Utrechtse gemeente. Het COA heeft de gemeente Leusden gevraagd om ook opvangplekken te...
Hotel aan Buitenhof in Den Haag ontruimd vanwege brand in gebouw ernaast
1 juni 2022 om 06:41
  • Restaurant

Hotel aan Buitenhof in Den Haag ontruimd vanwege brand in gebouw ernaast

De brandweer kreeg omstreeks 05.00 uur een melding van een sterke brandlucht. Om 06.22 uur meldde de brandweer dat de brand in het restaurant is...
Horeca informeert niet voldoende over aanwezige allergenen in voedsel
31 mei 2022 om 14:59
  • Restaurant

Horeca informeert niet voldoende over aanwezige allergenen in voedsel

De NVWA heeft 591 boetes uitgedeeld van 525 euro. Daarnaast heeft de inspecteur ook schriftelijke waarschuwingen uitgedeeld, namelijk 3.399. Horeca Ruim 65 procent van de horecabedrijven die...
Personeel behouden blijkt ook steeds lastiger te zijn, blijkt uit onderzoek
31 mei 2022 om 14:24
  • Restaurant

Personeel behouden blijkt ook steeds lastiger te zijn, blijkt uit onderzoek

De krappe arbeidsmarkt maakt het aantrekkelijk voor mensen om hun heil elders te zoeken. Circa 46 procent van de geënquêteerden gaf aan moeite te hebben...
Michelinsterren opnieuw uitgedeeld en ingenomen: acht restaurants verliezen
31 mei 2022 om 12:49
  • Restaurant

Michelinsterren opnieuw uitgedeeld en ingenomen: acht restaurants verliezen

Restaurant Flore (voorheen Bord’Eau) van chef Bas van Kranen in Amsterdam krijgt vanuit het niets twee Michelinsterren, evenals Julemont van Guido Braeken in het Limburgse...
In Nederland is de inflatie in mei gedaald vergeleken met april
31 mei 2022 om 10:13
  • Restaurant

In Nederland is de inflatie in mei gedaald vergeleken met april

Het CBS meldt de cijfers via de Europees geharmoniseerde methode, die in het leven is geroepen om de inflatiegegevens van verschillende Europese landen goed met...