IJssalons en strandpaviljoens op achterstand

Door Redactie Nationale Horecagids

schedule 5 min

location_on [xx]km

(Novum) - De goede zomer is nog niet genoeg voor ijs- en strandtenthouders om de strop door het slechte voorjaar uit te vlakken. Dat zeggen vertegenwoordigers uit de branche vrijdag tegen Novum Nieuws. Zowel ijs- als strandtenthouders liepen een fikse omzetachterstand op. IJssalons moeten een gat van tien tot twaalf procent goedmaken, voor strandtenthouders zijn geen exacte cijfers beschikbaar.

Op de stranden hebben ondernemers het moeilijk, ondanks het mooie weer. "We hebben zeker nog niet goed genoeg geboerd om de winter door te komen", zegt een woordvoerder van belangenvereniging Strand Nederland. "We hebben de laatste vakantiedagen hard nodig."

Na de vakantie moeten de strandtenten het volgens hem hebben van bedrijfsbarbecues en andere groepsuitjes. "Mensen zijn snel strandmoe en dat is zonde. Het voorjaar viel aardig tegen. Daarna heeft het te lang geduurd voordat het meerdere dagen achter elkaar mooi weer was", aldus de woordvoerder.

Koninklijke Horeca Nederland ziet eenzelfde beeld. "Het enorm wisselvallige weer, van heet naar nat, heeft een flinke impact gehad op ijssalons en strandpaviljoens", aldus een woordvoerder. "Terwijl deze gelegenheden de zomer hard nodig hebben om wat vet op de botten te kweken."

Hij ziet vooral moeilijkheden voor ijssalons. "Het eerste bezoek met mooi weer moet leiden tot een herhaalbezoek. De mooie dagen hebben echter te lang op zich laten wachten om überhaupt een eerste bezoek te bewerkstelligen", aldus de woordvoerder.

Met de ijssalons is het niet anders dan met de strandtenten, meent het IJscentrum. De koepel van ijssalons ziet dat beide het moeten hebben van een goed voorjaar. "In de zomer trekken veel mensen weg en in het najaar wordt de animo meestal iets minder", stelt een woordvoerder. De locatie van het bedrijf maakt hierin ook nog uit.

Hij denkt dat de gemiddelde ijssalon nog hard moet werken om de omzetachterstand van tien tot twaalf procent te compenseren. IJssalons hebben deze achterstand volgens hem opgelopen door het lange koude voorjaar. "Veel ondernemers zullen blij zijn als ze dit jaar quitte draaien. Vooral beginnende ijssalons hebben het moeilijk."

12 augustus '24 (17:32)

Drukte bij strandtenten en terrassen door mooi weer

DEN HAAG (ANP) - Het is druk in de strandtenten langs de Nederlandse stranden. Brancheorganisatie de Nederlandse Kust Vereniging (NKV) en strandtenten in Vlissingen en Scheveningen zien maandag veel gasten en volle terrassen.

12 augustus '24 (10:17)

Geen slachtoffers bij brand pizzeria Leeuwarden, brand onder controle

LEEUWARDEN (ANP) - De brand in een pizzeria aan de Zuidvliet in Leeuwarden is onder controle. De brandweer verwacht nog geruime tijd bezig te zijn met nablussen, vertelt een woordvoerder. Voor zover bekend is niemand gewond geraakt.

08 augustus '24 (10:54)

Baby’s en peuters na 17.30 niet welkom in restaurant in Oostkapelle

Mossels & Meer, een restaurant in het Zeeuwse Oostkapelle, heeft een drastische maatregel genomen: ouders met baby’s en peuters die na 17.30 binnenkomen, worden de deur gewezen. Kinderen zijn rond bedtijd te druk en hebben in het verleden voor gevaarlijke situaties gezorgd. Dit meldt Hart van Nederland.

05 augustus '24 (22:02)

Brand in Haags restaurant; een gewonde gevallen

Een persoon is naar het ziekenhuis gebracht nadat er brand was uitgebroken in een Haags restaurant. Ook vier anderen zijn door het ambulancepersoneel nagekeken op het inademen van rook, maar hoefden niet naar het ziekenhuis, meldt de brandweer.

08 juli '24 (12:33)

Explosie en beschieting bij restaurant in Amsterdam

Een restaurant in het Amsterdamse stadsdeel Nieuw-West is het afgelopen weekend doelwit geweest van een explosie en een beschieting, meldt de politie maandag. Binnen 48 uur was het twee keer raak bij het pand aan de Burgemeester de Vlugtlaan. Hoewel tijdens de laatste actie nog drie mensen in het pand waren, raakte niemand gewond.

03 juni '24 ( 8:45)

Ook in eerste kwartaal omzetgroei horeca

De horeca heeft in het eerste kwartaal van 2024 8,1 procent meer omgezet dan een jaar eerder, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De omzet van de sector laat daarmee al twaalf kwartalen op rij een groei zien. Het laatste kwartaal waarin de omzet van de horeca kromp, was het eerste kwartaal van 2021 toen er nog coronamaatregelen golden.

15 april '24 (11:20)

Twee nachten achter elkaar is horecagelegenheid Diemen doelwit van explosie

Een horecagelegenheid in Diemen is twee nachten op rij doelwit geweest van een explosie, meldt de politie maandag. In de nacht van zaterdag op zondag vond er rond 00.45 uur een explosie plaats voor het pand aan het Gruttoplein. In de nacht van zondag op maandag was er rond 02.30 uur een explosie, waarna ook brand uitbrak.

08 april '24 ( 8:30)

Cafés en restaurants rekenen op drukkere terrassen

Cafés en restaurants rekenen op drukkere terrassen, nu de eerste officiële warme dag van het jaar een feit is. Toch is de horeca in Nederland nog niet uit de problemen. Zo is nog steeds sprake van een personeelstekort. Ook kan het dat een biertje in de zon nu een stuk duurder is dan een jaar geleden.

15 november '23 (15:52)

Inter Scaldes heropent morgen haar deuren

Het aftellen is begonnen. De laatste voorbereidingen worden getroffen. Aankomende donderdag, 16 november, gaat de deuren van het iconische restaurant Inter Scaldes weer open. Een uitgebreide renovatie en overname door Pillow Hotel Collectie later is het team van het restaurant weer helemaal klaar voor de start. Om alvast een voorproefje te geven deelt het restaurant alvast een paar eerste officiële beelden. Dat meldt Inter Scaldes.

31 oktober '23 ( 9:05)

De Librije opnieuw bovenaan de Lekker500

Het restaurant De Librije van Jonnie en Thérèse Boer staat dit jaar opnieuw bovenaan de ranglijst van de Lekker500. De restaurantgids meldt dat de twee van het Zwolse restaurant "met hun onuitputtelijke energie en blijvende vernieuwingsdrift" de eerste plaats dit jaar weten vast te houden.

Meer nieuws