Site logo
searchclose
Artikelen
Vacatures
Bedrijven
search
add
Banner

Café-restaurant In den Molen in Etten-Leur wordt omgetoverd

Door Redactie Nationale Horecagids
schedule 5 min
location_on [xx]km
Café-restaurant In den Molen in Etten-Leur wordt omgetoverd
Het pand van café-restaurant In den Molen in Etten-Leur gaat op de schop. De nieuwe eigenaren hebben een flinke verbouwing aangekondigd. Het horecabedrijf krijgt een terras aan het water, een grote serre en krijgt het pand complete renovatie. Daarnaast krijgt het monumentale horecapand een nieuwe horeca-invulling, meldt BN de Stem.

Veel bezoekers kennen De Zwartenbergse Molen als een ‘landmark’ voor fietsers, wandelaars en voorbijgangers in het buitengebied van Etten-Leur. Het café-restaurant In den Molen, dat direct naast het gebied ligt is even bekend als het natuurgebied, of het voor een kopje koffie met een gebakje is of voor een compleet diner.

Zaak verkocht

In 2022 sloot de eigenaar van het café-restaurant de deuren van het horecabedrijf. Het is vier generaties lang door dezelfde familie beheerd. Nadat zij stopten verkocht de familie het pand aan enkele investeerders, onder wie vastgoedadviseur en -ontwikkelaar Maurice Vermeulen uit Zundert. Inmiddels zijn er twee uitbaters gevonden: Freek Sprangers en Bas Remie. Zij zijn bekend van restaurant De Botanist in Breda.

Ambitieuze plannen

De nieuwe eigenaar heeft grootse plannen. Vermeulen wil een compleet nieuwe zaak opzetten, maar wil daarbij ook het monumentale deel van het gebouw in stand houden. Over een maand gaan de nieuwe uitbaters starten met de verbouwing. De heropening staat dan gepland voor het einde van het jaar.

Vermeulen geeft aan bij BN de Stem dat zij ‘het monument er beter uit willen laten komen’. Daarbij stelt de investeerder dat zij het gebouw met respect voor het monument verbouwen.

Terras

Eén van de plannen die de nieuwe ondernemers hebben is het bouwen van een terras aan het water. Vermeulen stelt dat zij hiermee een ‘connectie met de natuur maken’. Het terras krijgt 120 zitplekken en wordt ruim opgezet. Ook komt er een klein speeltuintje.

De uitbaters geven aan dat zij nog niet weten hoe de nieuwe horecazaak gaat heten. Wel geven zij aan dat er een ‘toegankelijke kaart’ komt met onder andere shared dining mogelijkheden en cocktails die je ook bij De Botanist ziet. “Maar er is straks ook gewoon weer koffie met appeltaart te krijgen”, aldus Sprangers.

Door: Nationale Horecagids

28 augustus '25 ( 8:32)

Zuivel en vlees komende jaren nog duurder vanwege kleinere veestapel

Zuivelproducten, zoals kaas, melk en boter, evenals vleesproducten in de supermarkt worden naar verwachting de komende jaren nog duurder door de krimp van de Nederlandse veestapel, zegt ABN AMRO. Volgens de bank raakt de zuivel- en vleessector verstoord doordat steeds meer boerenbedrijven gebruikmaken van beëindigingsregelingen. "Het aanbod van vlees en melk van Nederlandse bodem daalt, wat een prijsopdrijvend effect heeft", staat in een sectorrapport van de bank.

28 augustus '25 ( 8:32)

Dinnershow Mamma Mia! The Party in Rotterdam komt abrupt tot een einde

De dinnershow Mamma Mia! The Party in Rotterdam stopt. Dat heeft het Zweedse bedrijf Pophouse Entertainment, dat door ABBA-lid Björn Ulvaeus is opgericht, in een verklaring laten weten. "Na een jaar voor uitverkochte zalen in Rotterdam te hebben gespeeld, moeten we bevestigen dat het doek valt voor de optredens van Mamma Mia! The Party" in de stad, aldus Pophouse Entertainment.

26 augustus '25 ( 8:34)

Vakbonden CNV en FNV 'verrast' over overname Douwe Egberts en Pickwick door Amerikanen

CNV en FNV zijn "verrast" over de overname van Douwe Egberts-moederbedrijf JDE Peet's door het Amerikaanse Keurig Dr Pepper die maandagochtend werd bekendgemaakt. De vakbonden hebben vragen over de toekomst van Nederlandse vestigingen van JDE Peet's door die overname ter waarde van 15,7 miljard euro.

18 augustus '25 (10:12)

Manager onterecht beschuldigd van diefstal krijgt ruim 20.000 euro van restaurant

Een 38-jarige oud-manager van het Koreaanse restaurant Kim’s So in Amsterdam kreeg in februari 2025 een schok: ze werd van diefstal van ruim 6.500 euro aan fooi beschuldigd en op staande voet ontslagen. Haar baas dreigde zelfs met een aangifte bij de politie. Dit meldt het Algemeen Dagblad.

10 augustus '25 (13:36)

Turkse vorstschade kan voor flink duurdere hazelnootproducten zorgen

Producten met hazelnoten worden komende tijd mogelijk flink duurder. De groothandelsprijzen voor hazelnoten zijn dit oogstseizoen fors gestegen door vorstschade in Turkije, 's werelds grootste producent. Volgens het in Amsterdam gevestigde grondstoffenplatform Vesper kost een ton Turkse hazelnoten nu ongeveer 9400 euro. Dat is ruim een derde meer dan begin dit jaar.

08 augustus '25 (12:59)

Voedselprijzen wereldwijd op hoogste niveau in twee jaar

De wereldwijde voedselprijzen zijn in juli gestegen naar het hoogste niveau in ruim twee jaar. De stijging wordt aangejaagd door hogere prijzen voor vlees en plantaardige oliën, meldt de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO).

07 augustus '25 ( 8:32)

Kasteelt geeft boost aan aardbeien: oogst verdubbeld in 15 jaar

De aardbeienoogst in Nederland is in vijftien jaar verdubbeld, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Dit komt vooral doordat meer aardbeien onder glas en plastic tunnels worden geteeld. De totale teeltoppervlakte van aardbeien is in dezelfde periode met ruim 15 procent gedaald, tot 1400 hectare.

25 juni '25 ( 8:55)

TNO: Honderdduizenden werknemers last van hitte op werkvloer

Bijna 360.000 werknemers in Nederland ervaren "hittestress" op het werk. Dat is ongeveer 4 procent van de beroepsbevolking, meldt TNO op basis van onderzoek. Koks, politieagenten, bakkers en lassers behoren tot de beroepsgroepen die het meest te lijden hebben onder ernstige hitteklachten.

22 januari '25 (14:19)

Tweehonderd mensen willen graag pannenkoeken bakken op Terschelling

Naar de functie van pannenkoekenbakker op Terschelling hebben ruim tweehonderd mensen uit heel Nederland gesolliciteerd. Eigenaresse Britt van der Wal van Eethuis Hans & Grietje zag de sollicitanten overal vandaan komen. Dat meldt Omroep Friesland.

18 november '24 ( 8:51)

Werknemers in horeca en zorg ervaren het vaakst ongewenst gedrag

Personeel in de zorg en de horeca ervaart het vaakst ongewenst gedrag op de werkvloer, bijvoorbeeld door seksuele aandacht, intimidatie, lichamelijk geweld of pesten. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van de Nationale Enquête Arbeidsomstandigheden, die het heeft uitgevoerd samen met TNO. Vrouwelijke werknemers ervaren vaker ongewenst gedrag dan mannelijke werknemers.