6 augustus 2012 om 14:17
< 1 min lezen

Rijstoogst lager door droogte India

NEW DELHI (Novum) – De wereldrijstoogst valt dit jaar 7,8 miljoen ton lager uit dan de in mei voorspelde 732,3 miljoen ton. Belangrijkste reden is de droogte in India. Die verwachting sprak de Wereldvoedselorganisatie FAO maandag uit.

De FAO verwacht dat de oogst voor dit jaar nog wel 4,5 ton boven de toch al uitzonderlijk goede oogst van vorig jaar ligt. Waar de oogst van maïs en tarwe door droogte in de Verenigde Staten, Rusland en Oekraïne fors lager dreigt uit te vallen, hebben rijstboeren dit jaar weinig last van slechte weersomstandigheden.

Terwijl de prijs van tarwe en maïs de afgelopen maand tot veertig procent steeg, bleef die van rijst dan ook stabiel. De FAO sluit de komende maanden zelfs een prijsdaling niet uit. De organisatie wijst er in dit kader op dat de rijstvoorraden nu een stuk groter zijn dan vorig jaar.

Vooral Thailand, dat zijn rijstboeren sinds enige tijd een garantieprijs per kilo biedt die boven de marktprijs ligt, heeft het afgelopen jaar zijn voorraden flink zien stijgen. De FAO wijst erop dat het land van zijn voorraden af moet voor het nieuwe oogstseizoen in oktober begint. Dat zou ervoor kunnen zorgen dat rijst goedkoper wordt.

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    Horeca groothandel: de beste leveranciers voor jouw horecabedrijf

    9 oktober 2025 om 14:26
    • Restaurant

    Dag van de Doggybag, maar meeste Nederlanders durven er in een restaurant niet om te vragen

    9 oktober 2025 om 13:43

Aankomende evenementen

15 Nov
HORECA EXPO 2025
  • Buitenland
11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland