Eigenaren tweesterrenrestaurant openen nieuw restaurant zonder personeel
Nico en Sonja Boreas, eigenaren van het tweesterrenrestaurant Sabero openen medio 2023 een huiskamerrestaurant zonder personeel in Leende. Hiervoor hebben ze een huis gekocht. Sabero gaat in maart 2023 dicht. Dit meldt het Eindhovens Dagblad.
Het is de bedoeling om in het huiskamerrestaurant plek te hebben voor maximaal veertien gasten per avond. Daarnaast gaan ze aan de slag als adviseurs en komen Nico en Sonja bij mensen thuis koken. Mar voordat dit alles zover is, moet de verbouwing nog beginnen. De sleutels van hun nieuwe huis zijn pas vorige week binnen.
Sluiting Sabero
Sabero in Roermond is tot 1 maart 2023 geopend. De sluiting komt tegelijk met het einde van het huurcontract. Nederland heeft in totaal twintig restaurants met twee sterren.
Door: Nationale Horecagids / Johanne Levinsky
