Eigenaar vooraanstaand restaurant moet wegens gezondheid deuren sluiten

Het gezin dat restaurant Villa de Blanckenborgh in Haaksbergen bestiert, stopt er wegens gezondheidsredenen mee. De eigenaren zijn per 1 september op zoek naar een opvolger. Dit meldt RTV Oost. 

Restaurant Villa de Blanckenborgh kreeg een eervolle vermelding in de Michelingids, maar kreeg nooit een ster. De villa is sinds eind jaren negentig een restaurant, maar pas sinds 2017 bestieren Eugéne Alferink, zijn vrouw dochter en chef-kok schoonzoon het pand. Alferink moet het wegens gezondheidsredenen rustiger aan doen en zijn dochter en schoonzoon willen het restaurant niet overnemen. 

Door: Nationale Horecagids / Johanne Levinsky