Site logo
searchclose
Artikelen
Vacatures
Bedrijven
search
add
Banner

Kwakkeljaar voor MKB in 2012

Door Redactie Nationale Horecagids
schedule 7 min
location_on [xx]km

GRONINGEN - De afzet in het MKB neemt in 2012 met 1,0 procent af. Deze daling is al in de tweede helft van 2011 ingezet. Vrijwel geen enkele sector zal zich volgend jaar kunnen onttrekken aan de ontwikkeling van een krimpende afzet.

Consumenten geven minder uit onder invloed van een dalende koopkracht en een oplopende werkloosheid. Bedrijven stellen investeringen uit als gevolg van de grote economische onzekerheid. De uitvoer loopt terug en de overheid bezuinigt.

De afnemende afzet zal in het MKB resulteren in een verlies van werkgelegenheid voor 30.000 personen. De prognoses van onderzoeksbureau Panteia/EIM zijn gemaakt onder de veronderstelling dat de eurocrisis niet escaleert. Bij verdere escalatie kan de afzetdaling in het MKB nog forser uitpakken.

MKB blijft achter bij het grootbedrijf
De binnenlandse bestedingen zijn al enige jaren zeer gematigd. Doordat het MKB sterk afhankelijk is van binnenlandse bestedingen, blijft de groei al sinds 2010 achter bij die van het grootbedrijf. In 2011 is het MKB een half procent achter gebleven bij het grootbedrijf. In 2012 blijft het MKB een kwart procent achter bij het grootbedrijf.

Afzetdaling bouw, autosector, detailhandel en horeca
Sectoren die sterk op de binnenlandse markt gericht zijn zullen in 2012 zullen onder druk komen te staan. Zo zal de opleving van de bouwsector in 2011 omslaan in een afzetdaling van 2,0 procent in 2012 als gevolg van een gebrek aan investeringen in nieuwbouwwoningen en bedrijfspanden.

De afzet in de autosector zal dalen met 2,25 procent. Consumenten zullen terughoudender zijn om een nieuwe auto te kopen en ondernemers zullen investeringen in bedrijfsauto's zo veel mogelijk uitstellen.

Na een korte opleving in 2011, zullen de horeca-uitgaven in 2012 een daling vertonen. Hier voert voorzichtigheid in zakelijke en consumentenbestedingen de boventoon. Ook de detailhandel zal in 2012 een verdere afzetdaling van circa 1,0 procent voor haar rekening moeten nemen.

Afname werkgelegenheid in 2012
De afnemende afzet zal in 2012 resulteren in een daling van de werkgelegenheid. In het MKB neemt de werkgelegenheid naar verwachting af met 30.000 personen. De economische onzekerheid noodzaakt bedrijven er toe om te reorganiseren en kostenbesparingen door te voeren. Dit heeft negatieve gevolgen voor de omvang van het personeelsbestand.

Het vasthouden van personeel in afwachting van betere tijden, zal in 2012 minder vaak plaatsvinden dan in het recessiejaar 2009. Het aantal zelfstandigen zal in 2012 niet meer toenemen. Dit is mede een gevolg van kostenreductieprogramma's van bedrijven, waardoor zij ook gaan besparen op de inhuur van ZZP-ers.

Uitgebreidere informatie over ontwikkeling van de afzet, winsten en werkgelegenheid is hier te vinden.

© Nationale Horecagids

09 oktober '24 (10:48)

Nationale Krokettendag

Een van de meest iconische Nederlandse snacks verdient natuurlijk een eigen dag. Daarom is het op 9 oktober Nationale Krokettendag in Nederland. Er zijn tegenwoordig veel verschillende soorten kroketten te vinden. Of je nou houdt van een traditionele vleeskroket of een vegetarische variant maakt niet uit. Op 9 oktober eren we de verrukkelijke kroket. 

07 oktober '24 (13:02)

Michelin- en groene sterren uitgereikt aan deze toprestaurants

De Librije in Zwolle is het enige restaurant in Nederland dat drie Michelinsterren mag voeren. Jonnie en Thérèse Boer kregen maandag in Maastricht voor het twintigste jaar de hoogste onderscheiding in het restaurantwezen toegekend. De eerste keer dat de chef-kok van De Librije een ster kreeg was in 1993.

07 oktober '24 ( 6:04)

Welke restaurants krijgen er een Michelin- of groene ster bij?

Op de horecavakbeurs BBB in Maastricht wordt maandag bekendgemaakt welke restaurants een Michelinster (erbij) krijgen. De sterren zijn een erkenning voor chefs die op hoog gastronomisch niveau koken.

05 september '24 (13:00)

Kaas-pizza dag

Pizza is een van de meest geliefde gerechten wereldwijd, en de eenvoud van een kaas-pizza staat centraal in deze culinaire favoriet. Kaas-pizza dag is een dag waarop we de pure, onweerstaanbare smaak van kaas op een knapperige pizzabodem vieren. Deze dag is een must voor elke pizzaliefhebber en biedt een geweldige kans om even stil te staan bij de eenvoud die dit gerecht zo bijzonder maakt.

12 augustus '24 (17:32)

Drukte bij strandtenten en terrassen door mooi weer

DEN HAAG (ANP) - Het is druk in de strandtenten langs de Nederlandse stranden. Brancheorganisatie de Nederlandse Kust Vereniging (NKV) en strandtenten in Vlissingen en Scheveningen zien maandag veel gasten en volle terrassen.

12 augustus '24 (10:17)

Geen slachtoffers bij brand pizzeria Leeuwarden, brand onder controle

LEEUWARDEN (ANP) - De brand in een pizzeria aan de Zuidvliet in Leeuwarden is onder controle. De brandweer verwacht nog geruime tijd bezig te zijn met nablussen, vertelt een woordvoerder. Voor zover bekend is niemand gewond geraakt.

08 augustus '24 (10:54)

Baby’s en peuters na 17.30 niet welkom in restaurant in Oostkapelle

Mossels & Meer, een restaurant in het Zeeuwse Oostkapelle, heeft een drastische maatregel genomen: ouders met baby’s en peuters die na 17.30 binnenkomen, worden de deur gewezen. Kinderen zijn rond bedtijd te druk en hebben in het verleden voor gevaarlijke situaties gezorgd. Dit meldt Hart van Nederland. 

05 augustus '24 (22:02)

Brand in Haags restaurant; een gewonde gevallen

Een persoon is naar het ziekenhuis gebracht nadat er brand was uitgebroken in een Haags restaurant. Ook vier anderen zijn door het ambulancepersoneel nagekeken op het inademen van rook, maar hoefden niet naar het ziekenhuis, meldt de brandweer.

08 juli '24 (12:33)

Explosie en beschieting bij restaurant in Amsterdam

Een restaurant in het Amsterdamse stadsdeel Nieuw-West is het afgelopen weekend doelwit geweest van een explosie en een beschieting, meldt de politie maandag. Binnen 48 uur was het twee keer raak bij het pand aan de Burgemeester de Vlugtlaan. Hoewel tijdens de laatste actie nog drie mensen in het pand waren, raakte niemand gewond.

03 juni '24 ( 8:45)

Ook in eerste kwartaal omzetgroei horeca

De horeca heeft in het eerste kwartaal van 2024 8,1 procent meer omgezet dan een jaar eerder, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De omzet van de sector laat daarmee al twaalf kwartalen op rij een groei zien. Het laatste kwartaal waarin de omzet van de horeca kromp, was het eerste kwartaal van 2021 toen er nog coronamaatregelen golden.