23 mei 2019 om 12:41
< 1 min lezen
Nederlandse topchefs zetten ‘bijvangst’ Noordzee op menu
15 Nederlandse topchefs hebben zich verenigd in NorthSeaChefs Nederland. Ze willen minder bekende vissoorten uit de Noordzee in hun keukens verwerken. Sergio Herman: ‘De Noordzee biedt veel meer dan tarbot, griet of zeetong.’
Door: Misset Restaurant
