25 maart 2019 om 14:23
< 1 min lezen

Jonnie Boer van De Librije deelt 100 recepten op Gastronomixs

Jonnie Boer van driesterrenrestaurant De Librije gaat online recepten delen op één centrale plek. Honderd unieke componenten van Librije’s Atelier, de kookstudio van De Librije, worden gedeeld op Gastronomixs.com. ‘Want kennis delen en vastleggen is hartstikke belangrijk voor ons vak’, aldus Jonnie Boer.

Lees verder

Door: Misset Horeca

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    Horecaondernemer Julius Jaspers wordt nooit meer de oude

    10 december 2025 om 11:38
    • Restaurant

    Probleemschulden nemen toe in de horeca

    5 december 2025 om 11:41

Aankomende evenementen

11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland