Nederlander eet minder vaak vis

RIJSWIJK (ANP) – Nederlanders hebben de afgelopen 12 maanden minder vis gegeten dan een jaar daarvoor. Dat heeft het Nederlands Visbureau donderdag bekendgemaakt op basis van cijfers van marktonderzoekbureau GfK.

De Nederlander eet gemiddeld 3,6 kilo vis per jaar, tegen 3,7 kilo een jaar geleden. Zo is de consumptie van verse vis en schaal- en schelpdieren met 2 procent afgenomen ten opzichte van vorig jaar. De consumptie van vis uit blik is gedaald met 10 procent, terwijl het volume van diepvriesvis redelijk stabiel is gebleven.