Meer chefs voor Dutch Cuisine

Chefs Wouter Kik (De Vierbannen), Leon Mazairac (Podium onder de Dom), Jan de Clerq (Diekhuus), Marcel Oost (Oostergoo), Jim de Jong (Restaurant De Jong) en Christian Weij (Puur-e) hebben op de Horecava 2016 het manifest Dutch Cuisine ondertekend.