Heropening Restaurant Weeva Groningen volgende week dinsdag
GRONINGEN – Volgende week dinsdag 4 oktober is het precies 140 jaar geleden dat Hotel Restaurant Weeva in Groningen de deuren opende. Jarenlang was het een begrip in de stad en ver daarbuiten.
Hotel Restaurant Weeva werd op 4 oktober 1871 door een aantal notabelen opgericht onder de naam ‘Volks Gaarkeuken’. Het had ten doel de burger een stevige maaltijd voor te schotelen tegen billijke prijzen. In 1929 veranderde de eetgelegenheid van naam en heette het voortaan ‘Weeva’, wat staat voor ‘Woon- en Eethuis voor Allen’. Jarenlang was restaurant Weeva een begrip, niet alleen in de stad Groningen, maar ook ver daarbuiten tot het in 2002 noodgedwongen de deuren moest sluiten.
De droom leek voorbij, totdat eerder dit jaar het heuglijke bericht kwam dat op 4 oktober 2011 restaurant Weeva de deuren weer zou openen. Het restaurant wil de klant weer een gezonde maaltijd bieden, bereid van streekproducten door vakkundig personeel. Een beter moment had het restaurant niet kunnen kiezen voor de heropening zo midden in de Week van de Smaak. Voor de bezoeker die zich niet meer kan heugen waar het ook alweer zat, hier het adres: Gedempte Zuiderdiep 8 in Groningen.
Door Martijn van Noppen
© Nationale Horecagids
