Heropening restaurant Het Koetshuis

ENSCHEDE – Restaurant Het Koetshuis in Enschede gaat over ongeveer een maand weer open. Het restaurant dat al eens een Michelinster had moest vanwege financiële problemen in 2009 zijn deuren sluiten, zo meldt Tubantia.

Martin Oosterhof gaat de zaak nieuw leven inblazen. Deze weken krijgt het restaurant een nieuw jasje. Oosterhof heeft bij diverse zaken gefungeert als bedrijfsleider, maar dit is zijn eerste eigen zaak. Hij wilt niet veel kwijt over het nieuwe concept. Wel verklapt hij dat het restaurant mikt op een bredere doelgroep.

© Nationale Horecagids