Eigenaar all-you-can-eatrestaurant moedeloos door klanten die stiekem sushi meenemen naar huis

All-you-can-eatrestaurant Hana in Ridderkerk is er klaar mee dat gasten sushi in doeken of bakjes mee naar huis nemen. Eigenaar Liang Dong roept gasten die anderen dit zien doen, restaurantmedewerkers daarvan op de hoogte te stellen. Dit meldt RTL.

Restaurants met een all-you-can-eat principe werken met een vaste prijs waarvoor gasten zoveel eten kunnen bestellen als ze willen. Wel is het de bedoeling dat ze eten wat ze bestellen. Vaak wordt een extra bedrag in rekening gebracht als er nog eten op tafel ligt. Maar Dong benadrukt dat een paar stukjes overgebleven sushi niet leidt tot een boete. “Je kan dit gewoon bij ons aangeven, wij zijn echt de moeilijkste niet.”

‘Respectloos’

Maar in de praktijk nemen klanten steeds vaker een plastic bakje of doek mee om sushi in mee te nemen. Soms omdat ze hun bestelde eten niet kunnen opeten, soms omdat ze de volgende dag nóg eens sushi kunnen eten. Gasten doen dit terwijl personeel niet kijkt. Op camerabeelden ziet Dong het gebeuren. Zo ook deze week, waarna hij naar de bezoekers toe liep om hen te vertellen hoe onbeschoft hij hun actie vond. Het tweetal bood hun excuses aan, maar desondanks vindt de eigenaar het respectloos – vooral voor andere gasten. “Als mensen extra bestellen om het mee naar huis te nemen, betekent dit dat anderen langer op hun eten moeten wachten. Dat is gewoon onbeschoft.”