13 maart 2012 om 10:04
< 1 min lezen

Eieren schaars en duur

ZOETERMEER (ANP) – Eieren zijn schaars en daardoor duur. Een boer kan nu 10 tot 11 euro krijgen voor 100 eieren, en dat is meer dan twee keer zo veel als een jaar eerder, blijkt uit cijfers van het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE).

De schaarste wordt veroorzaakt door Europese regels voor kooien van kippen, waardoor veel boeren hun stallen moeten verbouwen en noodgedwongen de productie verminderen.De boeren die wel kunnen leveren, profiteren daarvan. In Nederland bedroeg de productie vorig jaar 10,6 miljard stuks. Er is geen land ter wereld dat zo veel eieren exporteert als Nederland.

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    Opvallende inbraak Bistro Pampus in Zwolle: inbreker bakte op zijn gemak een biefstukje

    13 januari 2026 om 13:46
    • Restaurant

    NVWA sloot in 2025 75 horecazaken en winkels met spoed

    5 januari 2026 om 11:54

Aankomende evenementen

08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland