17 november 2011 om 13:11
< 1 min lezen

Chef-kok verhit Wall Street

NEW YORK (ANP) – De vooraanstaande New Yorkse chefkok en restauranthouder Mario Batali heeft deze week Wall Street geschokt. Batali vergeleek bankiers in Wall Street, onder wie veel klanten in zijn restaurants Del Posto en Babbo, met de wrede dictators Stalin en Hitler.

De donderdageditie van de The New York Times meldde dat bankiers nu minder gaan eten bij Batali. ”Hij verdient miljoenen dollars met zijn restaurants en eet uit de ruif van Wall Street”, aldus een boze bankier en ex-klant van Batali.

Batali schokte het financiële hart van de stad dinsdag tijdens interviews voor het weekblad Time. Dat had toonaangevende figuren gevraagd te discussiëren wie er dit jaar Persoon van het Jaar van het jaar moet worden.

Batali beval culinair recensent Michael Pollan aan en begon een tirade tegen ‘de bankenindustrie’.

“De manier waarop bankiers de verdeling van geld hebben aangepakt en het meeste zelf hebben ingepikt is net zo ‘goed’ als Stalin of Hitler”, de slechteriken die Time man van het jaar maakte in respectievelijk 1942 en 1938.

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    Horeca makelaar: specialist in koop, verkoop en huur van horecapanden

    17 oktober 2025 om 14:43
    • Restaurant

    Horeca groothandel: de beste leveranciers voor jouw horecabedrijf

    9 oktober 2025 om 14:26

Aankomende evenementen

15 Nov
HORECA EXPO 2025
  • Buitenland
11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland