Beste Italiaanse en Franse restaurant van Nederland
AMSTERDAM – Het Haagse restaurant Le Bistrot de La Place en het restaurant Incanto in Amsterdam zijn verkozen tot beste Franse en Italiaanse restaurant, zo meldt Horecaentree.
Op maandag 12 september werd de uitslag bekendgemaakt bij het Amsterdamse Hilton-hotel. De twee nieuwe awards zijn een initiatief van de tijdschriften ´Leven in Frankrijk´ en ´Italië Magazine´.
Winnaars
De prijs voor ´Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland´ gaat dit jaar naar Le Bistrot de La Place in Den Haag. De Franse ambassadeur in Nederland, Pierre Ménat, reikte de prijs uit aan maître Marc Cruellas en chef-kok Pierre Marchadier van Le Bistrot de la Place.
Restaurant Incanto uit Amsterdam werd bekroond als ´Italië Magazine Restaurant van het jaar 2011´. Roberto Payer, voorzitter van de Italiaanse Kamer van Koophandel in Nederland, mocht chef-kok en eigenaar Simone Ambrosin verblijden met de prijs.
Prijzen
De winnaars worden verblijd een speciale plaquette, een drieliterfles van Taittinger en een reportage in het najaarsnummer van Leven in Frankrijk respectievelijk Italië Magazine.
© Nationale Horecagids
