Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
Maison ELLE uit Parijs opent haar eerste Nederlandse boetiekhotel in Amsterdam
5 april 2023 om 13:17
  • Hotel

Maison ELLE uit Parijs opent haar eerste Nederlandse boetiekhotel in Amsterdam

Op dit moment ontvangt het viersterrenhotel aan de Anna van de Vondelstraat al gasten. De komende maanden zullen er nog wel werkzaamheden aan het gebouw...
Culinair festival Proef Amersfoort afgelast wegens tekort horecapersoneel
5 april 2023 om 12:59
  • Evenementen

Culinair festival Proef Amersfoort afgelast wegens tekort horecapersoneel

Timo Braeken, de organisator van Proef Amersfoort, zegt dat de gevolgen van de coronapandemie ‘nu echt voelbaar’ worden. Hij hoort dan ook van veel restaurateurs...
World Alcohol-Free Awards was een succes
5 april 2023 om 12:24
  • Evenementen

World Alcohol-Free Awards was een succes

In totaal waren er 400 inzendingen uit 20 landen. 28 vooraanstaande wijnproevers vanuit Europa, de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk bijeen om deze te...
Marijn van der Worp is de nieuwe kok van Restaurant Intens
5 april 2023 om 12:09
  • Restaurant

Marijn van der Worp is de nieuwe kok van Restaurant Intens

Marijn geeft aan dat tachtig tot negentig procent van de producten in de keuken uit Nederland komt, met oog voor ecologisch verantwoorde producten. De ingrediënten...
Eierprijs steeg in een jaar met ruim een kwart
5 april 2023 om 11:34
  • Fastfood

Eierprijs steeg in een jaar met ruim een kwart

Hiermee zijn eieren veel sterker in prijs gestegen dan boodschappen in het algemeen. De hogere prijzen komen vooral door de sterk gestegen kosten van kippenvoer...
Niet alleen vegan saté maar ook vegan spareribs bij De Beren
5 april 2023 om 11:27
  • Restaurant

Niet alleen vegan saté maar ook vegan spareribs bij De Beren

Het lijkt alsof De Beren overal waar je kijkt de grond uitschiet. Niet raar als je naar de cijfers kijkt: tachtig locaties, vijftig restaurants en...
Wurkstart en KHN Noordoost-Friesland starten horecacampagne
5 april 2023 om 11:09
  • Evenementen

Wurkstart en KHN Noordoost-Friesland starten horecacampagne

Er zal op verschillende locaties een gratis horeca-workshop worden georganiseerd. Hier wordt geleerd over gastvrijheid, communicatie, wijn & spijs en andere horecavaardigheden. Het doel van...
Bij Koffiemaatjes in Utrecht worden horeca en zorg gecombineerd
4 april 2023 om 17:47
  • Cafe

Bij Koffiemaatjes in Utrecht worden horeca en zorg gecombineerd

Lotte van der Haar is de eigenaresse van Koffiemaatjes. Dit café komt voort uit een initiatief van RenQli, een organisatie in Utrecht die cultuurgevoelige begeleiding...
Hotel Oostergoo en café in Grou heeft nieuwe eigenaren
4 april 2023 om 15:44
  • Cafe

Hotel Oostergoo en café in Grou heeft nieuwe eigenaren

Het ondernemerspaar heeft aangegeven dat zij de authentieke uitstraling en sfeer van het hotel willen behouden en verder willen uitbouwen. Dit geldt ook voor het...