Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
Personeel keert langzaam terug naar de horeca, maar met hogere eisen
11 april 2023 om 15:45
  • Restaurant

Personeel keert langzaam terug naar de horeca, maar met hogere eisen

Het personeelsrooster was tijdens de coronapandemie (en daarna) een flinke uitdaging voor menig horecaondernemers. Dat gold ook voor café-eigenaar Youri Doreleijers. Hij is de eigenaar...
NVWA legt werkzaamheden veetransportbedrijf stil na 'schokkende' beelden
11 april 2023 om 15:15
  • Restaurant

NVWA legt werkzaamheden veetransportbedrijf stil na ‘schokkende’ beelden

Ongehoord deed onderzoek bij vier transportcentra, twee in België, een in Noord-Brabant en een in Zuid-Holland, waar ze ook filmde. De organisatie koos voor onderzoek...
HMSHost opent Grand Café Het Uitzicht in Rotterdam Airport / Foto door: Rotterdam The Hague Airport
11 april 2023 om 14:22
  • Cafe

HMSHost opent Grand Café Het Uitzicht in Rotterdam Airport

De nieuwe naam van het horecapand is Grand Café Het Uitzicht. Voorheen zat hier restaurant De Horizon. Nu biedt het restaurant 150 zitplaatsen en een...
Flinke verbouwing Kwalitaria Kampenland afgerond
11 april 2023 om 14:07
  • Fastfood

Flinke verbouwing Kwalitaria Kampenland afgerond

De verbouwing werd aangewakkerd door de vervanging van de vitrine. Toen ging Sandee kritisch kijken naar de andere onderdelen van het gebouw en kwam tot...
Sterrenchef Syrco Bakker opent twee nieuwe restaurants in Zeeland en Bali
11 april 2023 om 13:54
  • Restaurant

Sterrenchef Syrco Bakker opent twee nieuwe restaurants in Zeeland en Bali

Op dit moment werkt Syrco nog als chef bij Pure C in Cadzand. Daar werkt hij al sinds 2010. Op 29 april zal hij daar...
Vijf brouwerijen maken samen biertje ter ere van 800-jarige Hanzeverbond
11 april 2023 om 13:37
  • Evenementen

Vijf brouwerijen maken samen biertje ter ere van 800-jarige bestaan Hanzeverbond

De Kontor is een biertje dat is ontwikkeld door het Hanzeverbond, een samenwerking tussen vijf brouwerijen uit verschillende Hanzesteden. De naam komt van de Handelskantoren,...
Box Sociaal opent dit jaar twee nieuwe vestigingen
11 april 2023 om 13:18
  • Cafe

Box Sociaal opent dit jaar twee nieuwe vestigingen

Het heeft anderhalf jaar geduurd voordat de eigenaren en oprichters van Box Sociaal, Alex Than Aye en Yudhi Srinivasan, een nieuw plekje hebben gevonden voor...
‘De laatste kamer in dit hotel’-manipulaties worden voortaan harder aangepakt
11 april 2023 om 12:50
  • Hotel

‘De laatste kamer in dit hotel’-manipulaties worden voortaan harder aangepakt

Deze manipulerende technieken worden ook wel dark patterns genoemd. Die zorgen ervoor dat je iets doet wat je eigenlijk niet had willen doen. Veel websites maken...
Lipton organiseert tweede editie van ‘Het Lipton Terras 2023’
11 april 2023 om 12:33
  • Evenementen

Lipton organiseert tweede editie van ‘Het Lipton Terras 2023’

De horecaondernemers kunnen winnen door het meeste aantal stemmen te krijgen. De ondernemer met de meeste stemmen wint de landelijke hoofdprijs. De nummers twee en...