Mobiel betalen bijna even populair als met contant geld
Van alle kassabetalingen werd vorig jaar 21 procent afgerekend met een smartphone of smartwatch. In 2021 was dat volgens DNB en Betaalvereniging Nederland nog 14...
6 april 2023 om 11:11
Restaurant
Eigenaar De Witte Olifant gooit het over andere boeg: horecapand tegen de vlakte
De situatie omtrent de personeelstekorten gaat niet op de korte termijn verbeteren. Daarom gaat Braam iets anders doen. Dit was ook eigenlijk de langetermijnplanning voor...
6 april 2023 om 10:25
Restaurant
Nederlandse topman grote chocoladeproducent Barry Callebaut stapt op
Boone wordt per direct opgevolgd door Peter Feld bij het in Zwitserland gevestigde Barry Callebaut. Het grootste chocoladebedrijf ter wereld kampte vorig jaar nog met...
6 april 2023 om 10:21
Restaurant
Cao-lonen sterk gestegen, maar nog wel onder inflatie
Gemiddeld gingen werknemers er in het eerste kwartaal dus zo’n 1,5 procent op achteruit, stellen de statistici. Wel waren er verschillen in beroepsgroepen. Zo stegen...
5 april 2023 om 17:31
Restaurant
Restaurant/Bar Viejee’s in Gouda sluit per direct de deuren
Hoewel zij tijdens de coronaperiode één van de eersten waren die huis aan huis lekkernijen bezorgde, liepen de kosten als gevolg van de pandemie ook...
5 april 2023 om 16:18
Cafe
Horecaruimte Het DIJKhuis op GOUDasfalt in Gouda te huur
Op het terrein van GOUDasfalt zijn twee panden met een horecabestemming: een strandpaviljoen aan de kant van de Hollandsche IJssel en een punt bij de...
5 april 2023 om 15:52
Catering
Kumasi maakt frisdrank van cacao-afval
Tijdens het verzamelen van de cacaobonen wordt het vruchtensap van de cacaovrucht weggegooid. Miljoenen liters van het cacaosap stromen hierdoor terug de bodem in. Gierveld...
5 april 2023 om 14:08
Fastfood
Wanneer komen de kweekburgers in de vitrines?
Bas Korsten kwam met het idee om het mammoetvlees te kweken. Zodoende ging het Australische kweekbedrijf Vow de uitdaging aan. Vierduizend jaar oud mammoet DNA...
5 april 2023 om 13:41
Fastfood
Nieuwe vestiging van healthy fastfoodconcept SLA open in Leiden
SLA is een snelgroeiende scale-up die is opgericht in 2013. Inmiddels telt het 14 vestigingen. Het bedrijf heeft ambitieuze groeiplannen: elk jaar wil het vijf...
