Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
Maaltijdproducent Maître overgenomen door Van Loon Group
12 april 2023 om 14:12
  • Catering

Maaltijdproducent Maître overgenomen door Van Loon Group

Sinds 2021 is de Van Loon Group actief in de markt van de koelverse maaltijden. Maaltijdbereider Bonfait werd in dat jaar al toegevoegd aan het...
New York Pizza wil 300 outlets in Nederland aan het einde van het jaar
12 april 2023 om 13:44
  • Fastfood

New York Pizza wil 300 outlets in Nederland aan het einde van het jaar

De pizzaketen bestaat deze maand dertig jaar. NYP opende op 28 april 1993 de eerste vestiging aan het Spui in Amsterdam. In 2021 werd driekwart...
In mei opent Jonathan Zandbergen chef’s table CHEFFD Atelier
12 april 2023 om 13:18
  • Restaurant

In mei opent Jonathan Zandbergen chef’s table CHEFFD Atelier

In Japan worden de Sakurafestivals gehouden waarbij stil wordt gestaan bij de schoonheid en de wedergeboorte van het leven. Zandbergen viert dan de opening van...
Doloris opent volgend jaar nieuw kunstdoolhof in Utrecht met horeca / Foto: Doloris' Rooftopbar
12 april 2023 om 13:05
  • Restaurant

Doloris opent volgend jaar nieuw kunstdoolhof in Utrecht met horeca

De oprichter wil van de vestiging in Utrecht een ‘2.0-versie’ van het kunstdoolhof maken. Dit doet hij in samenwerking met Utrechtse kunstenaars. Hij geeft aan...
Bij Pluk! in Den Haag betaal je extra voor koemelk in je koffie
12 april 2023 om 12:48
  • Cafe

Bij Pluk! in Den Haag betaal je extra voor koemelk in je koffie

Wanneer je een koffie met melk bij Pluk! bestelt, krijg je standaard havermelk. Als je koemelk in je koffie wilt, moet je dit aangeven en...
Chef-kok Peter Scholte gaat koken bij Jaarbeurs / "Beatrixgebouw Koninklijke Nederlandse Jaarbeurs" door Eric de Redelijkheid ( CC BY-SA 2.0.) https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/?ref=openverse.
12 april 2023 om 12:25
  • Catering

Chef-kok Peter Scholte gaat koken bij Jaarbeurs

Voorheen heeft Scholte gewerkt bij Le Garage en The Duchess in het W Hotel, beide gelegen in Amsterdam. Ook heeft hij gewerkt bij elBulli in...
Mora lanceert Snackfestival voor cafetaria’s
12 april 2023 om 12:06
  • Fastfood

Mora lanceert Snackfestival voor cafetaria’s

Het Mora Snackfestival wordt grootschalig ondersteund door de inzet van radioreclame, YouTube video’s en social media om zo alle snackliefhebbers van Nederland uit te nodigen...
Vier maanden na hevige brand heropent restaurant La Cantina in Oosterhout
12 april 2023 om 11:53
  • Restaurant

Vier maanden na hevige brand heropent restaurant La Cantina in Oosterhout

Het is één van de grootste nachtmerries van een horecaondernemer: je zaak vliegt in brand. In de nacht van 9 op 10 december werkte de...
Na 160 jaar gaat de naam van Hotel De Beurs in Hoofddorp veranderen
12 april 2023 om 11:19
  • Hotel

Na 160 jaar gaat de naam van Hotel De Beurs in Hoofddorp veranderen

De verkoop kwam als een verrassing voor Hans de Jong, maar hij doet er erg kalm over. Hij geeft aan dat hij niet meer de...