Sluiting De Kapitein in Breda zorgt voor oproer onder horecaondernemers
Horecaondernemer Kees Bijl is geschrokken van het nieuws. Hij zegt dat het hem angstig maakt en stelt dat het systeem nooit helemaal waterdicht kan zijn....
24 april 2023 om 12:18
Evenementen
Finalisten Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs bekend
De voorzitter van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs, Patrick van Zuiden, is in zijn nopjes met het hoge aantal inschrijvingen. Hij zegt enorm blij te zijn...
24 april 2023 om 11:50
Restaurant
Vakbond FNV wil cultuuromslag in toprestaurants
Edwin Vlek is de bestuurder van de FNV Horecabond. Hij geeft aan dat deze problemen voornamelijk voorkomen in sterrenrestaurants. Vlek denkt dat dit door het...
24 april 2023 om 11:49
Fastfood
Ruim 40 procent meer drive-throughs in Nederland
Voor lange tijd had de McDonald’s een officieus alleenrecht op deze vorm van autoservice. En ook op dit moment heeft nog steeds 80 procent van...
24 april 2023 om 10:41
Restaurant
Vandaag maakt Michelin de nieuwe sterren bekend
Vorig jaar kregen 94 restaurants één Michelinster en werden 21 zaken beloond met twee sterren. De restaurants De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in...
21 april 2023 om 15:33
Cafe
Café Huis van Iemand Anders heropent na grote brand dankzij inboedel gasten
Niet alleen zien donateurs hun gedoneerde spullen terug in de kroeg, maar ook krijgen ze een soort biertegoed. Een oudere buurvrouw heeft ingelijste spreuken gedoneerd...
21 april 2023 om 15:29
Fastfood
Beverwijkse snackbar hoeft toch niet te verhuizen na huurverhoging
Het goede nieuws is gedeeld op Facebook en het bericht van de zaak kreeg al snel veel likes. “Je krijgt zo veel leuke reacties en...
21 april 2023 om 14:19
Cafe
Restobars: de trending casual horecazaken winnen terrein in Nederland
De verschillen tussen restaurants en bars worden in restobars dus samengebracht. De meeste bars hebben gewoon de functie van een bar, ook al staat er...
21 april 2023 om 14:08
Evenementen
Nieuwe regelgeving voor werkende jongeren onderweg
Karien van Gennip, minister van Sociale Zaken, gaat een wijziging aanbrengen in de wetgeving over werktijden voor jongeren. Op niet schooldagen mogen kinderen straks ook...
