Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
21 januari 2020 om 15:55
  • Restaurant

Johnny de Mol gaat restaurant runnen met dementerenden

Het doel van het programma is om begrip voor – en kennis over – dementie te vergroten. In Restaurant Misverstand is te zien welke maatschappelijke...
21 januari 2020 om 15:41
  • Hotel

Nhow RAI Amsterdam geopend, grootste hotel van Benelux

“Wie vanaf Utrecht naar Amsterdam rijdt, ziet nergens iets wat de Zuidas markeert. Het Nhow hotel zou die functie kunnen vervullen”, zo vindt Rem Koolhaas. Een...
16 januari 2020 om 14:14
  • Restaurant

Uniek: restaurant De Kromme Dissel voor 49e keer bekroond met Michelinster

Niet eerder slaagde een Nederlands restaurant erin om zoveel aaneengesloten jaren drager te mogen zijn van een Michelinster. Restaurant De Kromme Dissel heeft hiermee opnieuw...
15 januari 2020 om 14:39
  • Evenementen

Vakantiebeurs viert gouden jubileum met feesten van over de hele wereld

Afgelopen halve eeuw trokken miljoenen mensen naar Utrecht om zich op de Vakantiebeurs te laten inspireren door de laatste reistrends, de beste vakantietips en de...
15 januari 2020 om 14:09
  • Restaurant

Verdacht pakketje gevonden voor Joods restaurant Amsterdam

De eigenaar van HaCarmel heeft tegen het Centrum Informatie en Documentatie Israël (CIDI) gezegd niet te weten waar de dreiging vandaan komt. “Ze krijgen mij...
15 januari 2020 om 13:29
  • Hotel

Hotel 46 Wintelre: nog geen jaar open en nu al Beste Hotel van Nederland

Het gloednieuwe hotel ligt in het Noord-Brabantse dorp Wintelre, en wordt op Hotels.nl door gasten onder meer geprezen om de ruime kamers, het vriendelijke personeel...
14 januari 2020 om 17:18
  • Restaurant

Op Horecava #verspillingsvrij-logo geïntroduceerd

Dit initiatief is, samen met het #verspillingsvrij-logo en de foodybag-campagne, onderdeel van de grootschalige aanpak in de horecasector om voedselverspilling tegen te gaan. Met deze...
14 januari 2020 om 14:17
  • Hotel

Horecapersoneel steeds vaker zzp’er en uitzendkracht

Het percentage van de mensen in de horeca dat in loondienst werkte, slonk tot 58 procent in 2019. In 2013 was dat nog 65 procent....
13 januari 2020 om 17:19
  • Restaurant

Steeds meer gezonde restaurants en koffiegelegenheden in Nederland

De zaken duiken vooral op in winkelstraten van grote steden, waar ze de leeggekomen panden van kledingwinkels innemen, vertelt Martijn de Bruin van Datlinq. “Op...