Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
'Geen tekorten aan nasi- en bamischijven bij snackbars die ze zelf maken'
26 mei 2023 om 13:19
  • Fastfood

‘Geen tekorten aan nasi- en bamischijven bij snackbars die ze zelf maken’

Specialist Elite bouwt er een nieuwe fabriek bij, die vanaf eind 2023 verlichting moet bieden. De druk daar is nu groot, omdat een andere snackmaker...
Urk gaat de tachtig illegale barretjes niet meer gedogen maar legaliseren
26 mei 2023 om 12:47
  • Cafe

Urk gaat de tachtig illegale barretjes niet meer gedogen maar legaliseren

De illegale barretjes worden aangepakt door ze te legaliseren, maar wel voor een bepaalde tijd én onder strikte voorwaarden. Dit heeft de voorkeur boven gedogen...
Café The Sting in Almere Haven langer dicht op last van burgemeester
26 mei 2023 om 11:22
  • Cafe

Café The Sting in Almere Haven langer dicht op last van burgemeester

Buurtcafé The Sting zit in Almere Haven, waar het al langere tijd onrustig is. Daarom komt er ook nieuw cameratoezicht. De oude camera’s werden eind...
Nepklager stuurde tientallen Brabantse restaurants slechte recensie
26 mei 2023 om 11:14
  • Restaurant

Nepklager stuurde tientallen Brabantse restaurants slechte recensie

De klager had in zijn recensies vaak eenzelfde soort aanpak: hij begon positief, maar eindigde met kritiek. Hij stuurde de berichten telkens vanaf hetzelfde e-mailadres...
Nieuw beleid Amsterdam moet evenementen breder en diverser maken
26 mei 2023 om 09:53
  • Evenementen

Nieuw beleid Amsterdam moet evenementen breder en diverser maken

In het plan staat onder meer dat straks een aparte organisatie die voor de gemeente werkt een inhoudelijke afweging gaat maken hoe de festivallocaties en...
KHN organiseert Gelderse Open Horecadagen om branche weer op de kaart te zetten
25 mei 2023 om 15:23
  • Evenementen

KHN organiseert Gelderse Open Horecadagen om branche weer op de kaart te zetten

Tijdens de Gelderse Open Horecadagen zetten diverse Gelderse horecabedrijven hun deuren open om scholieren, studenten, herintreders en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een...
Gronings fine-dining restaurant Blumé al na 4,5 maand in Michelingids
25 mei 2023 om 15:04
  • Restaurant

Gronings fine-dining restaurant Blumé al na 4,5 maand in Michelingids

Volgens Michelin blinkt Blumé uit in onconventionele ideeen laten ontmoeten met culinaire expertise. Deze combinatie resulteert in opwindende gerechten, zoals een chocoladedessert met artisjok ...
PURA GO neemt ambachtelijke kwark van STUARK op in assortiment
25 mei 2023 om 14:16
  • Catering

PURA GO neemt ambachtelijke kwark van STUARK op in assortiment

De knijpkwark van STUARK is gezond en voedzaam door de calcium, proteïne en vitamines die het bevat. Het product is vers en puur en komt...
Acht Amsterdamse vegan zaken in één maand tijd dicht
25 mei 2023 om 13:37
  • Restaurant

Acht Amsterdamse vegan zaken in één maand tijd dicht

In het centrum sloot Yoghurt Barn de deuren en verder gingen Nom Nom Nom (West), Mr. Stacks (Zuid), Lokol (West), Vegabond (West) en Deer Mama...