Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
21 maart 2022 om 13:43
  • Fastfood

Billy’s Ice Cream in Lelystad heeft dit jaar zeventig smaken

Op Koningsdag dit jaar bestaat het bedrijf tien jaar. In het begin had de eigenaar nog nooit ijs geschept, maar toch is het na al...
21 maart 2022 om 13:39
  • Catering

Oma’s Soep viert vijfjarig jubileum, ouderen gaan speeddaten

Bijna de helft van de senioren in Nederland voelt zich herhaaldelijk eenzaam. Het aantal zal in de toekomst gaan groeien, want de verwachting is dat...
21 maart 2022 om 10:00
  • Restaurant

Impact prijsstijgingen oorlog Oekraïne groter voor ondernemers

Vonhof zei zich in eerste instantie zorgen te maken over de humanitaire ramp. “Maar vervolgens denk je wel, we hebben net de coronacrisis gehad. Dan...
18 maart 2022 om 16:10
  • Restaurant

Personeelstekort horeca ondanks onderbenutte deeltijdwerkers

Eind vorig jaar werd al bekend dat de horecabranche personeelstekort heeft. In de wanhoop om desondanks te kunnen rondkomen, worden robots ingezet en keukens verhuurd....
18 maart 2022 om 14:56
  • Fastfood

Fastfood wordt beperkt, want Nederlanders worden steeds zwaarder

Vorige week werd nog bekendgemaakt dat het aantal volwassenen dat overgewicht heeft niet is gedaald sinds het Preventieakkoord 2018 is ingevoerd. Het doel van dat...
18 maart 2022 om 13:48
  • Restaurant

Oorlog Oekraïne zorgt voor hogere prijzen frituurolie en -saus

De frituurbranche heeft al last van de stijgende energieprijzen waardoor het bereiden van eten veel duurder is. Daarnaast werd plantaardige olie al langer duurder. “Dat...
18 maart 2022 om 12:43
  • Restaurant

Robot Ketty serveert patat en garnituur in Kwalitaria Ommen

In het begin bood het vooral een oplossing om veilig op afstand gerechten naar de klant te kunnen brengen. Inmiddels wordt het ook gezien als...
18 maart 2022 om 11:37
  • Fastfood

Roze hamburgers met blauwe saus bij Vegan Junkfood Bar in Eindhoven

In 2017 opende de fastfoodketen voor het eerst een vestiging in Amsterdam. Er was een sterk verlangen om een locatie te openen waar mensen die...
18 maart 2022 om 10:20
  • Restaurant

Zonnebloemolie tekort dreigt door oorlog, maar er zijn genoeg alternatieven

De zonnebloemolie die in Nederland wordt verkocht komt voor twee derde uit Oekraïne. Door de oorlog kan die niet worden geleverd en daardoor dreigen er...