Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
18 maart 2022 om 09:47
  • Restaurant

Slijterij Gall & Gall staakt, loonsverhoging geëist

Zo’n zeventig winkels van Gall & Gall blijven vrijdag langer dicht, zoals in Amsterdam, Haarlem, Eindhoven en Heerlen. Gall & Gall heeft in totaal meer...
17 maart 2022 om 12:15
  • Catering

Maaltijdbezorger Deliveroo maakte flink verlies ondanks forse groei

In 2021 groeide de waarde van alle bestellingen die bij het bedrijf gedaan werden met 70 procent tot 6,6 miljard pond, omgerekend een kleine 7,9...
17 maart 2022 om 11:11
  • Hotel

Bijna alle Van der Valk-hotels helpen Oekraïense vluchtelingen

In sommige hotels van Van der Valk zijn zaalruimtes omgevormd tot een soort woonkamers om vluchtelingen extra ruimte te geven. Volgens hem worden de hotels...
16 maart 2022 om 17:49
  • Restaurant

Mkb-ondernemers twintig miljard euro belastingschuld

Naast de belastingschuld is er ook sprake van zes miljard euro aan extra leningen en ingeteerd vermogen. Ook zou er circa dertig miljard euro aan...
16 maart 2022 om 17:26
  • Restaurant

Horeca-studenten Drenthe College Meppel halen geld op voor Oekraïne

Gasten van het opleidingsrestaurant Delicious werden door de eerstejaars studenten van de opleiding gastheer/gastvrouw ontvangen met een cocktail. Deze was in de kleuren van de...
16 maart 2022 om 16:52
  • Evenementen

Kom de toekomst van voedsel proeven tijdens het Beter eten Festival

Onder leiding van enkele BN’ers zullen de nieuwste innovaties op het gebied van gezonde en duurzame voeding worden getoond. Drie thema’s zullen centraal staan tijdens...
16 maart 2022 om 16:33
  • Restaurant

Bijverdienen als horecaondernemer door ‘host kitchen’ te worden

Het is een ideale uitkomst voor horecazaken die overdag open zijn, maar ‘s avonds sluiten. Voorbeelden zijn lunchrooms en koffiehuizen. Ook zakenhotels kunnen er profijt...
16 maart 2022 om 15:24
  • Evenementen

Koopkrachtdaling en kortdurende recessie voorspelt

In een somber scenario zou de Nederlandse economie dit jaar een aantal kwartalen van krimp laten zien, schrijven de onderzoekers van het CPB. Dan zou...
16 maart 2022 om 14:19
  • Restaurant

Meer betalen voor biertje op terras door stijgende kostenposten horeca

Voor boter betaal je nu het dubbele, de brouwers hebben het bier duurder gemaakt en ook de prijs van meel stijgt. De coronamaatregelen voor de...