Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
Hotel aan Buitenhof in Den Haag ontruimd vanwege brand in gebouw ernaast
1 juni 2022 om 10:41
  • Restaurant

Hotel aan Buitenhof in Den Haag ontruimd vanwege brand in gebouw ernaast

De brandweer kreeg omstreeks 05.00 uur een melding van een sterke brandlucht. Om 06.22 uur meldde de brandweer dat de brand in het restaurant is...
Horeca informeert niet voldoende over aanwezige allergenen in voedsel
31 mei 2022 om 18:59
  • Restaurant

Horeca informeert niet voldoende over aanwezige allergenen in voedsel

De NVWA heeft 591 boetes uitgedeeld van 525 euro. Daarnaast heeft de inspecteur ook schriftelijke waarschuwingen uitgedeeld, namelijk 3.399. Horeca Ruim 65 procent van de horecabedrijven die...
Personeel behouden blijkt ook steeds lastiger te zijn, blijkt uit onderzoek
31 mei 2022 om 18:24
  • Restaurant

Personeel behouden blijkt ook steeds lastiger te zijn, blijkt uit onderzoek

De krappe arbeidsmarkt maakt het aantrekkelijk voor mensen om hun heil elders te zoeken. Circa 46 procent van de geënquêteerden gaf aan moeite te hebben...
Tientallen meldingen van seksueel grensoverschrijdend gedrag in de horeca
31 mei 2022 om 17:36
  • Cafe

Tientallen meldingen van seksueel grensoverschrijdend gedrag in de horeca

Vakbondsbestuurder Edwin Vlek geeft aan dat bijna niemand praat over seksueel grensoverschrijdend gedrag in de horeca. Dit is een probleem, vindt hij. In de horeca...
Michelinsterren opnieuw uitgedeeld en ingenomen: acht restaurants verliezen
31 mei 2022 om 16:49
  • Restaurant

Michelinsterren opnieuw uitgedeeld en ingenomen: acht restaurants verliezen

Restaurant Flore (voorheen Bord’Eau) van chef Bas van Kranen in Amsterdam krijgt vanuit het niets twee Michelinsterren, evenals Julemont van Guido Braeken in het Limburgse...
Meldingen binnengekomen van needle spiking in Nederland, extra maatregelen
31 mei 2022 om 15:01
  • Cafe

Meldingen binnengekomen van needle spiking in Nederland, extra maatregelen

Bij needle spiking wordt iemand gedrogeerd met een injectienaald. Vaak overkomt dit een slachtoffer tijdens het uitgaan. Volgens Ruben van Been van het Trimbos Instituut...
In Nederland is de inflatie in mei gedaald vergeleken met april
31 mei 2022 om 14:13
  • Restaurant

In Nederland is de inflatie in mei gedaald vergeleken met april

Het CBS meldt de cijfers via de Europees geharmoniseerde methode, die in het leven is geroepen om de inflatiegegevens van verschillende Europese landen goed met...
Ook dit jaar geen restaurants met Michelinster in Utrecht, wél een groene ster
31 mei 2022 om 13:25
  • Restaurant

Ook dit jaar geen restaurants met Michelinster in Utrecht, wél een groene ster

In 2013 verloor restaurant Karel V hun ster. Sindsdien is er in de Domstad geen luxe restaurant meer geweest. De voormalige Michelinster-houder werd dit jaar...
Twee horecazaken in Enschede mogen weer open na schiet- en vechtpartij
31 mei 2022 om 12:37
  • Cafe

Twee horecazaken in Enschede mogen weer open na schiet- en vechtpartij

De horecazaken werden gesloten vanwege een schiet- en vechtpartij afgelopen woensdagavond. Woordvoerder Ton Kamp van de gemeente Enschede heeft aangegeven dat de sluiting nodig was...