Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
Horecaondernemers opgelet: acht procent meer peren verwacht dan vorig jaar
24 juli 2022 om 11:29
  • Restaurant

Horecaondernemers opgelet: acht procent meer peren verwacht dan vorig jaar

De export van appels nam de laatste jaren wat af, doordat meer landen zelf appels gingen kweken. Volgens marktanalist Wilco van den Berg van GroentenFruit...
Door hoge inflatie kopen klanten dit jaar minder HelloFresh maaltijdboxen
24 juli 2022 om 10:43
  • Catering

Door hoge inflatie kopen klanten dit jaar minder HelloFresh maaltijdboxen

Eerst rekende het bedrijf dit jaar op een winst voor aftrek van onder meer belastingen van tussen de 500 en 580 miljoen euro. Dat wordt...
Zin in caloriearme ijsthee? Maar ook in alcohol? Met 'Hard Iced Tea' zit je goed
22 juli 2022 om 17:40
  • Catering

Zin in caloriearme ijsthee? Maar ook in alcohol? Met ‘Hard Iced Tea’ zit je goed

Brend Koolhof en Gianluca De Leo introduceerden hun ‘Hard Seltzers’ eerst op de Groningse markt. Als snel veroverden zij ook de Nederlandse. Hoewel het erg...
Delivery Hero, maaltijdbezorger, verwacht dat het verlies lager zal uitvallen
22 juli 2022 om 16:44
  • Catering

Delivery Hero, maaltijdbezorger, verwacht dat het verlies lager zal uitvallen

De update van Delivery Hero zorgde voor opluchting in de sector, die kampt met een vertragende economische groei en de oplopende inflatie, die de koopkracht...
Horecaondernemingen Oosterhout worden tegemoetgekomen door gemeente
22 juli 2022 om 16:00
  • Cafe

Horecaondernemingen Oosterhout worden tegemoetgekomen door gemeente

De Alcoholwet vereist dat er in een horecazaak altijd iemand tijdens openingsuren aanwezig moet zijn die op de Alcoholwetvergunning staat vermeld. Het college van burgemeester...
Waarschuwing voor horeca: kans op coronapiek in het najaar is reëel
22 juli 2022 om 15:13
  • Restaurant

Waarschuwing voor horeca: kans op coronapiek in het najaar is reëel

In juni ging het verzuim volgens de organisaties van 4,3 naar 4,4 procent. Het aantal verzuimmeldingen dat met corona te maken heeft ging daarbij fors...
"Het is eigenlijk immoreel dat het boerenprotest voedselverspilling veroorzaakt"
22 juli 2022 om 14:25
  • Catering

“Het is eigenlijk immoreel dat het boerenprotest voedselverspilling veroorzaakt”

Jansen legt uit dat versproducten, zoals brood, vlees, groente en zuivel, onmogelijk een dag langer in het distributiecentrum kunnen blijven liggen om later nog verkocht...
Nederlanders begonnen vorig jaar steeds vaker met een nieuwe baan
22 juli 2022 om 13:40
  • Restaurant

Nederlanders begonnen vorig jaar steeds vaker met een nieuwe baan

Eerder dit jaar meldde het statistiekbureau al dat het voor werkgevers moeilijker dan ooit is om nieuw personeel te vinden. Vooral jongeren profiteerden van de...
Vanaf nu kun je in de hoofdstad ook hummus-gelato eten bij NENI Amsterdam
22 juli 2022 om 13:00
  • Restaurant

Vanaf nu kun je in de hoofdstad ook hummus-gelato eten bij NENI Amsterdam

Het ijs is verkrijgbaar bij NENI Amsterdam bij Miuz. De bedenker van het ijs woont sinds 2014 in Nederland en komt oorspronkelijk uit Turijn. Petroni...