Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
Visprijzen rijzen de pan uit: het wordt steeds moeilijker om een visje te eten
2 september 2022 om 14:59
  • Catering

Visprijzen rijzen de pan uit: het wordt steeds moeilijker om een visje te eten

Maar liefst zestig procent van de kottervloot ligt aan de kade, aldus de Nederlandse Vissersbond. Derk Jan Berends, secretaris bij de bond, geeft aan dat...
Vleeseters krijgen de bevestiging dat zij niet aan de verkeerde kant staan
2 september 2022 om 14:07
  • Catering

Vleeseters krijgen de bevestiging dat zij niet aan de verkeerde kant staan

De sector wil consumenten informeren over gezondheid en duurzaamheid. Dé van de Riet, woordvoerder van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV), geeft aan dat...
Stoptober krijgt Eva Simons en Tommie Christiaan als ambassadeurs
2 september 2022 om 13:14
  • Hotel

Stoptober krijgt Eva Simons en Tommie Christiaan als ambassadeurs

Voor Simons is haar jonge dochter een extra reden om helemaal te stoppen met roken. “Ik wil geen rokende ouder zijn. Ik doe het nu...
Verkoop alcoholvrij bier sinds 2010 met 500 procent gestegen
2 september 2022 om 13:09
  • Cafe

Verkoop alcoholvrij bier sinds 2010 met 500 procent gestegen

Volgens de verzamelde data heeft inmiddels 57 procent van de bedrijven in de segmenten eten, drinken, sporten, gemak, slapen en evenementen alcoholvrij bier in het assortiment....
2 september 2022 om 12:30
  • Cafe

Veel horecabedrijven lopen risico door nieuwe koopkrachtplannen kabinet

Volgens die plannen gaat het minimumloon met 10 procent omhoog, en stijgt ook het jeugdloon. Veel horecazaken hebben voor een groot deel jongeren in de...
Krapte arbeidsmarkt voelbaar, werkloosheid eurozone verder omlaag
2 september 2022 om 11:09
  • Hotel

Werkloosheid in eurozone blijft krimpen, grote krapte op arbeidsmarkt

Door het economisch herstel uit de coronacrisis is de vraag naar personeel erg groot en veel sectoren kampen met tekorten aan werknemers. Voor de gehele...
Horecazaak in Groningen betaalt collegegeld van nieuwe werknemers
1 september 2022 om 18:34
  • Restaurant

Horecazaak in Groningen betaalt collegegeld van nieuwe werknemers

Het restaurant zit duidelijk verlegen om personeel, en hoopt hiermee nieuwe arbeidskrachten aan te trekken. “We snappen dat studeren duur is. Bij ons krijg je...
Bijna voor honderd euro aan koffie en Red Bull gestolen uit Roosendaalse super
1 september 2022 om 18:16
  • Fastfood

Bijna voor honderd euro aan koffie en Red Bull gestolen uit Roosendaalse super

De dader probeerde er met een grote hoeveelheid koffie en Red Bull van door te gaan, maar werd tijdig opgemerkt en ingerekend door twee wijkagenten....
Boete voor restaurant wegens gebruik lijmplank
1 september 2022 om 17:32
  • Restaurant

Boete voor restaurant wegens gebruik lijmplank

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit trof tijdens een inspectie vorig jaar de lijmplank aan in de grillroom. De val had toen twee muizen gevangen, waarvan...