Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
stukjes eten op een bord gegarneerd
29 juni 2023 om 13:35
  • Van onze klanten

De wonderwereld van gezonde kant-en-klaar maaltijden: een oase van gemak en voedzaamheid!

De magie van de moderne keuken Er was een tijd dat ‘kant en klaar’ synoniem was aan ongezond en smakeloos. Maar jongens, hoe de tijden zijn...
Ketchup van The Ketchup Club vanaf volgende week te vinden bij de Albert Heijn
29 juni 2023 om 13:03
  • Catering

Ketchup van The Ketchup Club vanaf volgende week te vinden bij de Albert Heijn

Werken aan een gezonde, inclusieve en toekomstbestendige voedselketen die de natuur beschermt én bijdraagt aan een veerkrachtige lokale economie. Dat is wat The Ketchup Club...
kopje koffie met latte art
27 juni 2023 om 10:25
  • Van onze klanten

Tips voor de lekkerste koffies met melk

Latte  Als je een cappuccino al eens geprobeerd hebt, maar nog niet vond dat er genoeg melk in zat, dan is de latte koffie misschien wel...
stuk vlees op houten plank met rozemarijn
21 juni 2023 om 13:17
  • Van onze klanten

(H)eerlijk varkensvlees in jouw slagerij? Let hierop bij de varkensvlees groothandel

Check het keurmerk van de varkensvlees groothandel Biologisch vlees of scharrelvlees? Beter Leven keurmerk of EKO-keurmerk? Je kunt met verschillende keurmerken checken of de varkensvlees groothandel....
Italian Fine Dining restaurant Aroma in Vaassen uitgeroepen tot ‘Italiaans Restaurant van het Jaar’
20 juni 2023 om 15:58
  • Evenementen

Italian Fine Dining restaurant Aroma in Vaassen uitgeroepen tot ‘Italiaans Restaurant van het Jaar’

In 2021, ten tijde van de coronapandemie, opende het restaurant van het Italiaanse koppel Pasquale Carfora (chef-kok) en Elisa Leune. Sinds de opening gooit het...
Niet vijf, maar zes chefs gaan door naar Nederlandse finale Bocuse d’Or / Foto: Bocuse d'Or Nederland
20 juni 2023 om 15:39
  • Evenementen

Niet vijf, maar zes chefs gaan door naar Nederlandse finale Bocuse d’Or

In een drie uur durende Cookoff lieten de chef zien wat zij in hun mars hebben. Het ontbrak in geen enkel opzicht aan creativiteit en...
Buurtvereniging Heusden roept horecazaken op om terrassen te verkleinen / Foto: "Vismarkt" door G. Lanting
19 juni 2023 om 14:49
  • Cafe

Buurtvereniging Heusden roept horecazaken op om terrassen te verkleinen

Tijdens de coronapandemie kreeg Heusden het verzoek van de horeca om de terrassen te vergroten. Daar werd gehoor aan gegeven en zo kon de horeca,...
Karin Bruers bedroefd dat bouw van haar stikstofvrije hotel stilligt / Foto: "Karin Bruers 2019" door Kattiel
19 juni 2023 om 14:11
  • Hotel

Karin Bruers bedroefd dat bouw van haar stikstofvrije hotel stilligt

Tussen de bomen en bossen in Oisterwijk staat de bouwput van Bruers. Er staan grote houten panelen, afgedekt met plastic. De bouw staat al enige...
Noodgedwongen valt het doek voor Wierdens restaurant Anno 1987 / Foto: Google Maps https://goo.gl/maps/FK8QCTzE7erKLw9L8
19 juni 2023 om 13:38
  • Restaurant

Noodgedwongen valt het doek voor Wierdens restaurant Anno 1987

Richard Nijkamp droomde er altijd van om zijn eigen, goed draaiende onderneming in de horeca te openen. Drie jaar geleden was het zo ver: hij...