Regeling voor Aziatische horeca komt definitief te vervallen
Bij het besluit om de regeling definitief te laten vervallen heeft de rapportage over de Aziatische horeca van de Nederlandse Arbeidsinspectie (NLA) een belangrijke rol...
24 november 2022 om 10:07
Van onze klanten
Voordelen van een modern kassasysteem horeca
Het POS-systeem
Een modern zogenaamd Point of Sale-systeem – afgekort POS-systeem – is een computergestuurd kasregister. Het is meer uitgebreid dan een standaard kasregister. Het bevat....
24 november 2022 om 09:55
Restaurant
In twee derde van cao’s is geen sprake meer van een jeugdloon
Volgens de vakbond is er in 67,4 procent van de cao’s die dit jaar zijn afgesloten geen jeugdschaal meer. In 2014 was dat nog 56...
23 november 2022 om 17:34
Restaurant
Duurste stamppot ter wereld te krijgen bij Slagerij de Beurs
De waarde van de stamppot wordt voornamelijk bepaald door de truffel. Vanwege de warmte is de prijs van truffel ook enorm gestegen. Het restaurant gaat...
23 november 2022 om 16:43
Catering
Nicolette van Dam haalt haar omstreden ‘groentesnoep’ uit de handel
Het ‘groentesnoep’ werd eind 2021 flink bekritiseerd door voedselwaakhond foodwatch. Volgens foodwatch waren de snoepjes misleidend, omdat er evenveel suiker in zit als in sommige...
23 november 2022 om 13:48
Cafe
Brouwerij Het Paleisje wil verder groeien en start met crowdfundingsactie
Brouwerij Het Paleisje is op Koningsdag 2020 opgericht door Justin Oosterveer, nadat hij samen met twee vrienden min of meer voor de grap had geroepen...
23 november 2022 om 13:27
Catering
ALDI Nord gaat samenwerking aan met Trigo
“Om discount succesvol te maken, moeten technologie en business hand in hand gaan”, aldus Sinanudin Omerhodzic, Chief Technology Officer bij ALDI Nord. “De samenwerking bij...
23 november 2022 om 12:31
Restaurant
Jongeren vinden uit eten gaan te duur en kiezen voor alternatieven
Veel horecagelegenheden hebben de prijzen het afgelopen jaar verhoogd. Dat kwam door de stijgende inkoopprijzen, hoge energierekeningen en het personeelstekort in de horecasector.
Thuisbezorging
Mil...
23 november 2022 om 10:14
Cafe
Inhaalslag horeca na coronajaren is vanwege oplopende inflatie voorbij
Economen van de bank vergeleken de uitgaven in zowel de horeca als in supermarkten, omdat producten in de ene sector de andere kunnen vervangen. Zo...
