Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
Inflatie eurozone zakt tot 10 procent na record in oktober
30 november 2022 om 12:40
  • Restaurant

Inflatie eurozone zakt tot 10 procent na record in oktober

Het is voor het eerst in anderhalf jaar dat de inflatie niet verder oploopt. Het inflatiecijfer viel ook iets lager uit dan de 10,4 procent...
Horecaondernemer Ramez Ramzy (29) voegt Amsterdamse Skylounge toe aan portfolio
30 november 2022 om 11:36
  • Cafe

Horecaondernemer Ramez Ramzy (29) voegt Amsterdamse Skylounge toe aan portfolio

Minder massatoerisme en meer kwalitatieve bezoekers. Dat is het doel waar Ramzy aan wil bijdragen met de overname van de skylounge. De gemeente Amsterdam wil...
Horecaeigenaren in Doetinchem organiseren opnieuw kerstdiner voor minima
30 november 2022 om 10:46
  • Evenementen

Horecaeigenaren in Doetinchem organiseren opnieuw kerstdiner voor minima

Op de Weegh, bestuurslid bij de voedselbank en initiatiefnemer van het Grootste Kerstdiner, ziet de rijen steeds langer worden. “Helaas is het nog steeds hard...
Vernieuwde Spaces Lounge en Panorama Restaurant Schiphol bieden werkplek en horeca
30 november 2022 om 10:39
  • Restaurant

Vernieuwde Spaces Lounge en Panorama Restaurant Schiphol bieden werkplek en horeca

In samenwerking met HMSHost Nederland biedt Spaces flexibele werkplekken en vergaderzalen aan boven Vertrekhal 1 op Schiphol. Spaces is onderdeel van International Workspace Group (IWG). Toegankelijk....
Stijging omzet van 3 procent voor horeca in derde kwartaal
30 november 2022 om 09:59
  • Restaurant

Stijging omzet van 3 procent voor horeca in derde kwartaal

Vergeleken met het derde kwartaal van 2021 lag de omzet van de horeca 21,7 procent hoger. Het volume was 11,9 procent hoger. Vorig jaar had...
Restaurant kookt zonder afval: zelfs de schubben van de zeebaars worden gebruikt
29 november 2022 om 15:58
  • Restaurant

Restaurant kookt zonder afval: zelfs de schubben van de zeebaars worden gebruikt

Chef-kok Kenneth Tjong Ayong en sommelier Paulien van Wieringen hebben het roer omgegooid in restaurant in Hoogmale. Zij gaan nu op een andere manier te...
Gemeente Geldrop-Mierlo blijft horecaondernemers steunen tot 2024
29 november 2022 om 15:10
  • Restaurant

Gemeente Geldrop-Mierlo blijft horecaondernemers steunen tot 2024

Momenteel geldt er een maatregelenpakket dat is opgestart tijdens de coronacrisis. Het pakket maakt het voor de horeca makkelijker om hun terrassen uit te breiden...
Gezond voedsel aanbieden leidt tot een hogere tevredenheid in zorg en horeca
29 november 2022 om 14:34
  • Catering

Gezond voedsel aanbieden leidt tot een hogere tevredenheid in zorg en horeca

Duurzaam eten is in trek. De onderzoekers hebben binnen een gecontroleerde omgeving, bijvoorbeeld een ziekenhuis of kinderdagverblijf, meer gezond en duurzaam eten aangeboden. Er is...
Winnaars van de Entree Awards 2022 bekend
29 november 2022 om 13:08
  • Evenementen

Winnaars van de Entree Awards 2022 bekend

Tijdens de uitreiking is de Best Bartender verkozen en is ook de Horecaondernemer van het Jaar bepaald. Daarnaast verkoos Entree ook het beste nieuwe hotel....