Het RIVM heeft vastgesteld dat het roken van een waterpijp slecht is voor de gezondheid. Zo komen er veel schadelijk stoffen, zoals nicotine, teer en...
5 december 2022 om 10:54
Catering
Hogeschool van Amsterdam start met subsidiëren vegetarisch eten
Het aanbod van vegetarisch en veganistisch eten is al langer aanwezig op de Hogeschool van Amsterdam. De school wil dit echter meer stimuleren. Daarnaast laat...
5 december 2022 om 10:34
Catering
Na Heineken verhoogt ook Grolsch volgend jaar zijn bierprijs voor de horeca
De verhoging van de bierprijzen is geen nieuw fenomeen voor Grolsch. Dit jaar heeft het biermerk al twee keer de prijs voor de horeca verhoogd...
5 december 2022 om 10:28
Cafe
Horecaondernemers twijfelen: wel of geen heater aan?
Rob Baltus van De Nadorst in Blokker heeft zijn besluit al gemaakt: de heaters blijven deze winter uit. Hij heeft liever dat het binnen warm...
2 december 2022 om 12:38
Evenementen
Top 3 wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2022-2023 bekend
Afgelopen week is de top 10 van beste leerbedrijven bezocht door de vakjury van de wedstrijd. Tijdens het bezoek werd uitvoerig gesproken om een goed...
2 december 2022 om 12:19
Cafe
Doorgewinterde horecaondernemer Harald Droste opent nieuw café in Enschede
In het café wordt de focus gelegd op ingrediënten van het seizoen, uit de lokale boerengemeenschap. Alles wordt dagelijks vers bereid, daarom wisselt de menukaart...
2 december 2022 om 12:08
Catering
Ongezond eten en sigaretten nog niet weg uit sportkantines
Het aantal rookvrije sportverenigingen is van 17 procent in 2019 flink gestegen naar 60 procent dit jaar. Van de clubs die nog niet rookvrij zijn,...
2 december 2022 om 11:42
Cafe
Na een boete van 100.00 euro sluit horecazaak in Deventer zijn deuren
De onderneming op de Brink in Deventer gaat per direct sluiten. Sahin heeft meerdere zaken aan het horecaplein, het pand wordt al decennia gebruikt voor...
2 december 2022 om 11:13
Restaurant
Cursussen door bedrijven neemt af, voornamelijk in de horeca
In de horeca was de sterkste afname gemeten: daar ging het percentage van het aanbod van cursussen van 60 procent in 2015 naar 26 procent...
