Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
12 december 2022 om 09:57
  • Catering

Flitsbezorger Gorillas overgenomen door concurrent Getir

Getir maakte niet direct bekend voor welk bedrag het zijn Duitse evenknie heeft gekocht. Zakenkrant Financial Times meldt dat Getir uiteindelijk voor 1,2 miljard dollar...
12 december 2022 om 09:43
  • Restaurant

Onderzoek: werkgevers steunen personeel met hogere kosten

Werkgevers schatten in dat een kwart van de werknemers kampt met financiële problemen, als gevolg van hogere kosten voor levensonderhoud. Van de werkgevers die hun...
12 december 2022 om 09:39
  • Restaurant

Werkgevers vrezen voor hoge werkdruk en personeelstekorten in 2023

De hoge werkdruk hangt volgens het UWV samen met de krappe arbeidsmarkt. Twee derde van de werkgevers geeft aan dat zij vacatures minder snel vervullen,...
Stripfiguurtjes en andere kinderreclame voor ongezond eten worden verboden
9 december 2022 om 16:20
  • Catering

Stripfiguurtjes en andere kinderreclame voor ongezond eten worden verboden

Het kabinet werkt nu aan een verbod, dat deel gaat uitmaken van een breder pakket om overgewicht bij kinderen tegen te gaan. De precieze invulling...
Meeste gasten reageren begripvol op energietoeslag
9 december 2022 om 15:53
  • Restaurant

Meeste gasten reageren begripvol op energietoeslag

De uitbaters van De 4 Heeren in Nijmegen hebben sinds vorige week een onorthodoxe maatregel getroffen tegen de stijging van de energiekosten. Zij vragen nu...
Meer dan 80 procent van Nederlandse hoteliers positief over afgelopen halfjaar
9 december 2022 om 15:27
  • Hotel

Meer dan 80 procent van Nederlandse hoteliers positief over afgelopen halfjaar

Statista, een organisatie die zich specialiseert in markt- en consumentendata, heeft in samenwerking met Booking.com de eerste European Accomodation Barometer 2022 gepubliceerd. Hierin worden de...
Vlak voor de feestdagen blijkt tekort aan champagne in de horeca
9 december 2022 om 14:36
  • Restaurant

Vlak voor de feestdagen blijkt tekort aan champagne in de horeca

De bodem van de champagnevoorraad komt in zicht, liet een topman van LVMH, Louis Vuitton Moët Hennessy, onlangs weten. Er wordt in deze kringen al...
Franchiseformule Burger Business overgenomen door Kwalitaria
9 december 2022 om 14:14
  • Fastfood

Franchiseformule Burger Business overgenomen door Kwalitaria

De overname wordt door beide partijen positief gezien. Het biedt de franchisenemers meer zekerheid en groeimogelijkheden, omdat er nu een organisatie achter zit. Daarnaast ziet...
Restaurant zit meestal vol, maar sluit toch de deuren: ‘Onzekerheid is te groot’
9 december 2022 om 13:52
  • Restaurant

Restaurant zit meestal vol, maar sluit toch de deuren: ‘Onzekerheid is te groot’

Het was niet gepland om de zaak te verkopen. Maar toen vorige maand een koper een bod deed, vonden Dennis van Dijk en Dimphke de...