Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
22 september 2011 om 17:39
  • Fastfood

Doelstelling Verantwoord Frituren niet gehaald

GRONINGEN – Het aantal cafetaria’s en snackbars dat bakt in vloeibaar frituurvet neemt maar langzaam toe. In 2010 gebruikte 61% van de ondernemers in de...
22 september 2011 om 16:36
  • Cafe

“Ouders moeten strenger zijn over alcohol”

UTRECHT (ANP) – Jongeren drinken minder als hun ouders hen duidelijke regels stellen over alcoholgebruik. Dat concludeert promovenda Ina Koning in een proefschrift dat ze...
22 september 2011 om 16:14
  • Hotel

Amsterdam op lijst van duurste hotels

Amsterdam staat op de veertiende plek van de lijst met duurste hotelbestemmingen ter wereld. Dat meldt Horeca Entree. Uit de HPI (Hotel Price Index) van hotels.com...
22 september 2011 om 16:13
  • Hotel

Gordon Ramsay neemt hotels onder handen

LOS ANGELES (ANP) – Het ziet ernaar uit dat Gordon Ramsay in de voetsporen van collega Herman den Blijker treedt. De topkok gaat slechtlopende hotels...
22 september 2011 om 15:51
  • Evenementen

BAV-bieretikettenverkiezingen winnaar bekend

UDEN – Zaterdag 17 september was het jaarlijkse BAV-bieretikettenverkiezing gehouden in Uden. De gelukkig winnaar is het etiket van Weizen bier van brouwerij Maallust uit...
22 september 2011 om 15:49
  • Cafe

Stap-app voor Breda

BREDA – Ruim 50 Bredase horecaondernemers hebben in samenwerking met vijftien studentenreisorganisaties een smartphone-app uitgebracht genaamd Stappie. Stappers hebben hiermee een realtime-overz...
22 september 2011 om 15:36
  • Hotel

Natuurgebied krijgt een eco-hotel

OUDDORP – DPP Vastgoedgroep uit Zierikzee heeft met de gemeente Goedereede en natuur- en recreatieschap De Grevelingen overeenstemming bereikt over de bouw van een duurzaam...
22 september 2011 om 15:05
  • Fastfood

Binnenstad Groningen afgesloten na frituurbrandje

GRONINGEN –  Rookontwikkeling in restaurant Tekinev heeft vanochtend in Groningen voor commotie gezorgd. De rook werdt ontdekt door kledingzaak FiftySix. Daarop werden de omliggende panden...
22 september 2011 om 14:13
  • Catering

Scholieren dood na eten giftige schoollunch

LIMA (ANP) – Drie kinderen zijn overleden en 88 kinderen zijn ziek geworden na het eten van een giftige lunch op een basisschool in het...