Het team, onder begeleiding van de nieuwe chef Jeroen Achttien en zijn partner Sanne gaat het restaurant weer een beleving verzorgen op het hoogste niveau....
10 november 2023 om 10:05
Cafe
Amsterdam wil monumentale status voor bruine kroeg
PvdA-fractievoorzitter Lian Heinhuis vindt dat de bruine kroeg bij de ziel van de stad hoort, maar steeds meer van die “iconische plekken” verdwijnen, zoals café...
McDonald’s nam eerder dit jaar middels een reorganisatie afscheid van honderden medewerkers, wat een eenmalige kostenstijging van zo’n 25 miljoen euro opleverde. Uiteindelijk bespaart het...
31 oktober 2023 om 10:05
Restaurant
De Librije opnieuw bovenaan de Lekker500
Op plek twee staat Brut172 van Hans van Wolde. Het restaurant in het Limburgse Reijmerstok komt dit jaar nieuw binnen in de top 3. “Van...
30 oktober 2023 om 12:34
Restaurant
Sergio Herman gaat in België zelf weer achter de pannen staan
De 53-jarige Herman stond de afgelopen tien jaar zelf niet meer achter de potten en pannen. Hij deed dit toen voor het laatst in zijn...
24 oktober 2023 om 13:08
Hotel
Nederlanders besteden bijna 7 miljard aan hotelketens
Meer dan de helft van de volwassen Nederlanders bezocht de afgelopen drie jaar minstens één van de grootste hotelketens in Nederland. Dat zijn 7,4 miljoen...
24 oktober 2023 om 13:03
Restaurant
KVK ziet afgelopen vijf jaar flinke toename Nederlandse wijnproducenten
Volgens wijnbouwer Henk Marmelstein was het lange tijd onmogelijk om goede wijn te maken in Nederland. “Te weinig zon, te veel vocht. Dat geeft schimmelziekten...
23 oktober 2023 om 12:19
Hotel
Designhotelmerk nhow vierde dit jaar 4 gastronomische openingen
Het levendige en eigentijdse nhow Amsterdam RAI opende in september de deuren van het nieuwe, op Latijns-Amerika geïnspireerde restaurant Selva op de 24e verdieping met...
16 oktober 2023 om 17:09
Cafe
Gillis nu ook horecavergunning kwijt na vermoeden criminele geldstroom
De horeca op de Berckt gaat dicht na onderzoek op grond van de Wet bevordering integriteitsbeoordelingen door het openbaar bestuur (Bibob). Het bureau onderzoekt of...
