McDonald’s Nederland gebruikt lokaal opgewekte energie voor restaurants
Patrick Tieleman, Director National Operations van McDonald’s Nederland zegt dat ze ‘elke stap zetten’ om hun restaurants energieneutraal te maken. Dit doen zij nu in...
6 januari 2023 om 13:13
Van onze klanten
De beste snijplanken: ga je voor hout of plastic?
Houten snijplanken: antibacterieel en goed voor messen
We halen meteen een misverstand uit de wereld: houten snijplanken zijn níét onhygiënisch. Integendeel, het voordeel van een houten...
6 januari 2023 om 12:53
Hotel
Hotel Nhow biedt gasten veganistisch ontbijt met Garden Gourmet
In het ‘traditionele’ ontbijt dat hotel Nhow gaat serveren zijn de Vegan Cumberland worstjes de sterren van de show. Niet Blue Monday, maar op Brew...
6 januari 2023 om 12:12
Evenementen
Sterk gestegen kosten doen evenementenhal De Hofnar in Aalten de das om
Het evenementencentrum laat via een bericht op hun Facebookpagina weten dat het één van hun moeilijkste beslissingen is geweest die zij ooit hebben moeten maken....
6 januari 2023 om 11:52
Restaurant
La Place draait in 2022 twee keer zo veel omzet als in 2021
In het vorige jaar heeft La Place drie nieuwe vestigingen geopend, waaronder één in Groningen. Naast de opening in Nederland heeft de restaurantketen een filiaal...
6 januari 2023 om 11:37
Fastfood
Febo en Kwalitaria doen mee aan de Foodservice Awards 2023
De Foodservice Awards is een initiatief van bureau Q&A. De prijs wordt toegekend door consumenten: in totaal kwamen er maar liefst 31.000 beoordelingen binnen bij...
6 januari 2023 om 11:07
Restaurant
Gastvrij Fryslân gaat praktijkopleidingen aanbieden voor horeca in Sneek
De aankomend horecamedewerkers kunnen terecht bij Hotel Van der Valk en bij restaurant Onder de Linden. Daar kunnen mensen niet alleen leren voor een baan...
6 januari 2023 om 10:52
Restaurant
Populaire foodconcepten: wat serveer je in jouw restaurant?
Alcoholvrije alternatieven
We beginnen met een trend die meer en meer in trek is: alcoholvrije alternatieven voor bier, wijn en cocktails. In de horeca zijn mocktails,...
6 januari 2023 om 10:40
Evenementen
Horeca Expo Hardenberg vanaf volgend jaar te bezoeken
Organisator Easyfairs is op het moment druk in gesprek met stakeholders, leveranciers en ondernemers in de horeca. Easyfairs wil ondernemers vanuit alle hoekenvan de branche...
