Het is belangrijk voor gasten dat de reviews van een restaurant goed zijn. Uit de resultaten van de Restaurant Monitor van 2020 blijkt dat meer...
7 februari 2023 om 16:30
Catering
Schouten Europe en Grassa gaan zich samen richten op vleesvervangers van graseiwit
Rieks Smook, de directeur van Grassa in Afferden, denkt dat graseiwit een grote potentie heeft: “Gras brengt 2,5x meer eiwit op per hectare in vergelijking...
7 februari 2023 om 15:08
Restaurant
ING: horeca wordt ook dit jaar duurder
De horecasector was in 2022 goed voor een omzet van bijna 26 miljard euro. Dit is iets meer dan voor de coronapandemie. Daardoor lijkt het...
7 februari 2023 om 14:34
Evenementen
Michelin kondigt datum jaarlijkse sterrenceremonie aan
In de gids worden alle restaurants opgenomen die door Michelin zijn beoordeeld. Tijdens de ceremonie worden die officieel ingewijd. Tijdens de uitreiking worden alle chefs...
7 februari 2023 om 14:06
Hotel
European Hotel Capital voegt in korte tijd derde hotel toe aan portfolio
Voorheen was het hotel in handen van de ondernemers Titus Stoelinga en Marcel Rutten. Die hebben het hotel tien jaar geleden geopend. Al die tijd...
7 februari 2023 om 12:45
Hotel
Fletcher Hotel Heiloo getrakteerd op optreden 3JS
Tijdens het één uur durende optreden kondigde de 3JS ook aan dat zij een theatertour gaan maken in 2023. Dat zei zanger Jan Dulles. Veel...
7 februari 2023 om 12:29
Restaurant
Sterrenrestaurant Tribeca in Heeze gaat niet dicht voor verbouwing
In het pand waar voorheen restaurant Boreas zich vestigde, zit sinds 2016 restaurant Tribeca. De eigenaren zeggen wel eens nagedacht te hebben over een verbouwing....
7 februari 2023 om 12:10
Catering
Flink opent darkstore in Amsterdam, eerste met goedkeuring gemeente
De directeur van Flink Benelux, Robin Kiesler, zegt dat de vergunning ‘een nieuwe fase is van samenwerking in plaats van juridische discussies met de gemeente’....
7 februari 2023 om 11:27
Restaurant
Willaerts Group opent nieuw restaurant in Hendrik Ido Ambacht: Kita
Waar vroeger een scheepsbouw zat aan de rivier, kunnen gasten van Kita nu plaatsnemen op het terras met uitzicht op de rivier Noord die door...
