Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
Fred de Leeuw – Urbani behoort nu tot de Enrico Food Group
17 februari 2023 om 13:39
  • Catering

Fred de Leeuw – Urbani behoort nu tot de Enrico Food Group

De twee bedrijven werken al meerdere jaren samen met elkaar. Zo hebben zij bijvoorbeeld de receptuur bedacht voor de truffelmayonaise van Jean Bâton. De truffels...
Haarlemse gemeente en ondernemers druk met nieuw terrasbeleid
17 februari 2023 om 13:01
  • Cafe

Haarlemse gemeente en ondernemers druk met nieuw terrasbeleid

De Wijkraad Binnenstad Haarlem vindt het belangrijk dat de toegankelijkheid van het centrum voor fietsers en voetgangers gewaarborgd blijft. De voorzitter van de Wijkraad, Ria...
Veel Chinees-Indische restaurant sluiten de deuren
17 februari 2023 om 12:35
  • Restaurant

Veel Chinees-Indische restaurant sluiten de deuren

In de afgelopen twee jaar zijn er meer dan 80 Chinees-Indische restaurants gestopt met hun werkzaamheden, zo blijkt uit cijfers. Restauranteigenaar Billy Tse ziet de...
Drie BN’ers openen Italiaans restaurant in Utrecht
17 februari 2023 om 12:16
  • Restaurant

Drie BN’ers openen Italiaans restaurant in Utrecht

Het restaurant gevestigd aan de Drieharingstraat wordt gerund door de twee oud-voetballers en de acteur/regisseur. Voorheen zat restaurant Spekuk, wat in juli vorig jaar zijn...
Carlton Hotel in Naaldwijk wordt permanente opvangplek voor statushouders
17 februari 2023 om 12:00
  • Hotel

Carlton Hotel in Naaldwijk wordt permanente opvangplek voor statushouders

Recent bereikte de gemeente een overeenstemming met de eigenaar van het hotel. De aankoop moet nog wel worden bekrachtigd door de gemeenteraad. Naast het hotel...
Emmy Stoel is European Hotel Manager of the Year 2023
17 februari 2023 om 11:39
  • Hotel

Emmy Stoel is European Hotel Manager of the Year 2023

Emmy heeft tijdens de coronaperiode meerdere prijzen in ontvangst mogen nemen door haar sociale betrokkenheid bij het hotel. De president van EHMA, Panos Almyrantis, geeft...
17 februari 2023 om 11:23
  • Restaurant

Restaurant in Den Bosch ingebouwd door carnavalshek

Ondanks dat hem werd verteld dat het hek er op donderdag zou komen te staan, is die afgelopen woensdag al geplaatst. Recht voor de deur...
Actievoerders tegen foie gras veroordeeld maar krijgen geen straf
17 februari 2023 om 11:00
  • Restaurant

Actievoerders tegen foie gras veroordeeld maar krijgen geen straf

Op 6 januari van dit jaar gingen de protestanten van actiegroep Active for Justice naar Bistronome des Arts in Utrecht om te protesteren tegen foie...
Herman Hell opent nieuw restaurant 'Grace' in Rotterdam
17 februari 2023 om 10:40
  • Restaurant

Herman Hell opent nieuw restaurant ‘Grace’ in Rotterdam

Herman Hell is geïnspireerd door wereldberoemde restaurants uit grote steden zoals Madrid, Barcelona, Parijs en London. De concepten die hij daar ziet, vindt hij niet...