De horecavakbeurs voor Noord- en Oost-Nederland begint volgende week
Bezoekers kunnen zich verheugen op een evenement rijk aan culinaire inspiratie en innovatie. De beurs omvat EvenTTculinair, waar topchefs strijden in culinaire wedstrijden, waaronder de...
4 februari 2025 om 09:28
Van onze klanten
Efficiënt werken met een horeca kassasysteem
Geschikt voor verschillende horecagelegenheden
Elk type horecazaak heeft zijn eigen eisen als het gaat om een kassasysteem. Restaurants hebben vaak behoefte aan een systeem dat bestellingen...
23 januari 2025 om 23:34
Evenementen
Half miljoen extra bezoekers in Zwolle tijdens Serious Request en Winters Zwolle
Van 18 tot en met 24 december 2024 stond Zwolle volledig in het teken van 3FM Serious Request. Tijdens dit evenement zetten duizenden mensen zich...
22 januari 2025 om 15:19
Restaurant
Tweehonderd mensen willen graag pannenkoeken bakken op Terschelling
De arbeidsvoorwaarden hebben zeer waarschijnlijk veel mensen overstag doen gaan om te solliciteren. De nieuwe pannenkoekenbakker bij het eethuis ontvangt een iPhone 16, een ticket...
21 januari 2025 om 12:56
Cafe
Strandpaviljoen Baggelhuizerplas staat voor 795.000 euro te koop
Huidige pachter, Beachclub Zand Erover, mag overigens gewoon in het pand blijven zitten. De nieuwe eigenaar koopt het pand met daarbij inbegrepen het horecabedrijf, dat...
20 januari 2025 om 11:31
Van onze klanten
Precisie en efficiëntie: De rol van weegschalen in de horeca
Het belang van precisie in de horeca
In een professionele keuken is consistentie cruciaal. Een te grote of kleine portie beïnvloedt de smaak en presentatie van...
17 januari 2025 om 09:45
Hotel
Horecava niet zo goed bezocht als voor corona
De organisatie van de beurs spreekt van “een groot succes”. Sommige horecaprofessionals die op het evenement afkwamen, bezochten de beurs zelfs meerdere keren. Dat leverde...
13 januari 2025 om 12:44
Hotel
Faillissementen treffen hele horecasector
ABN AMRO maakte vorige week bekend dat het aantal bankroeten van restaurants en andere eetgelegenheden dit jaar waarschijnlijk oploopt tot een recordhoogte. Zij rekenen in...
13 januari 2025 om 12:02
Hotel
Krapte op arbeidsmarkt blijft aanhouden, stelt Koninklijke Horeca Nederland
De personeelskrapte in de horeca komt weer op het niveau van voor corona en gaat niet weg, legt Vuik uit tijdens de Horecava, de jaarlijkse...
