Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
HAS green academy gaat biologische en lokale voeding in catering aanbieden
14 maart 2023 om 11:03
  • Catering

HAS green academy gaat biologische en lokale voeding in catering aanbieden

De provincie Noord-Brabant heeft grote ambities als het gaan om het stimuleren van biologische en lokale producten. Met de intentieverklaring willen ze de consumptie hiervan...
Driegangenlunch voor maar 9,50: hier is het mogelijk
14 maart 2023 om 10:42
  • Restaurant

Driegangenlunch voor maar 9,50: hier is het mogelijk

De docent werkt al veertig jaar in de horeca. Daarnaast geeft hij samen met twee andere docenten les op het Praktijkcollege. Daar ziet Van Dalen...
Werkgevers: cao-lonen niet zo sterk gestegen sinds jaren 70
14 maart 2023 om 10:19
  • Restaurant

Werkgevers: cao-lonen niet zo sterk gestegen sinds jaren 70

Het aantal afgesloten cao’s bleef vorige maand wel achter bij eerdere jaren, constateert de AWVN. Gemiddeld genomen zijn dat er namelijk twintig in februari. De...
Brand in restaurant Den Haag uitgebroken, brandweer krijgt vuur onder controle
14 maart 2023 om 10:15
  • Restaurant

Brand in restaurant Den Haag uitgebroken, brandweer krijgt vuur onder controle

Na de melding van de brand was de brandweer snel ter plaatse. Die kon de brand beperkt houden tot het restaurant. Niemand hoefde daarom geëvacueerd...
Gemeente Venlo helpt horecaondernemers in strijd tegen wegwerpplastic
13 maart 2023 om 15:58
  • Cafe

Gemeente Venlo helpt horecaondernemers in strijd tegen wegwerpplastic

Met het verbod wil de gemeente de plastic afvalberg van evenementen en festivals zo veel mogelijk terugdringen, zodat deze niet meer op de grond terechtkomen....
McPlant wint Veggietest van consumentenprogramma Kassa
13 maart 2023 om 15:20
  • Fastfood

McPlant wint Veggietest van consumentenprogramma Kassa

Om de plantaardige varianten van de kip- en rundburgers te testen, ging Freddy Tratlehner (bekend als rapper Vjeze Fur van De Jeugd van Tegenwoordig) met...
Ontwikkelaar heeft plannen voor hotel en recreatiehuizen bij Wiidpleats in Earnewald
13 maart 2023 om 15:01
  • Hotel

Ontwikkelaar heeft plannen voor hotel en recreatiehuizen bij Wiidpleats in Earnewald

In het recreatiegebied moeten de nieuwe voorzieningen een toevoeging worden aan de bestaande horeca en recreatie. Tijdens een ledenvergadering van het plaatselijk belang heeft Zwanenburg...
Restaurant DigiBites in Groningen sluit definitief: inventaris wordt geveild
13 maart 2023 om 13:28
  • Restaurant

Restaurant DigiBites in Groningen sluit definitief: inventaris wordt geveild

In 2019 opende het restaurant met all-you-can-eat-concept haar deuren in het voormalige pand van Ni Hao. Het was het eerste restaurant in Groningen met een...
Domino’s wil eerste dark kitchen openen in Doetinchem Foto: Domino's Nederland
13 maart 2023 om 12:39
  • Catering

Domino’s wil eerste dark kitchen openen in Doetinchem

Een woordvoerster van Domino’s, Marianne Kemps, zegt over de nieuwe locatie aan de Edionstraat dat het een dark kitchen wordt, waar uitsluitend gerechten worden bereid...