Robot Ketty serveert patat en garnituur in Kwalitaria Ommen
Bij Kwalitaria Ommen serveert tegenwoordig een robot genaamd ‘Ketty’ de patat en garnituur aan de bezoekers. Een oplossing voor personeelstekort in de horecabranche. Dit meldt Out of Home Shops.
In het begin bood het vooral een oplossing om veilig op afstand gerechten naar de klant te kunnen brengen. Inmiddels wordt het ook gezien als een reddingsmiddel voor de huidige problematiek, waarbij het voor de horecabranche moeilijk is om werknemers te vinden.
Werkwijze robot
Het personeel stelt Ketty eerst af, waarna de robot de bestellingen naar de tafels of het afhaalpunt brengt. De acties en de gerechten van de kwalitaria worden op het scherm voorop Ketty gepromoot.
Persoonlijk contact met de klant blijft belangrijk. De robot wordt vooral gezien als een aanvulling, die een uitkomst blijkt te zijn op drukke momenten. Het hoofdkantoor observeert Ketty en wil mogelijk meer robots aanstellen.
Door: Nationale Horecagids
